طماطم على الطريقة الكورية للشتاء بدون تعقيم

0
2675
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 54.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.5 غرام
الكربوهيدرات * 14 غرام
طماطم على الطريقة الكورية للشتاء بدون تعقيم

أود أن أقترح طهي وجبة خفيفة لذيذة من الطماطم على الطريقة الكورية. يتم تحضير مثل هذه المقبلات لفصل الشتاء بدون تعقيم ، مما يبسط عملية الطهي إلى حد كبير. بالتأكيد ستلاحظ الطماطم على الطريقة الكورية من قبل عشاق الأطباق الحارة والحارة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف الكرز والفلفل الحلو والفلفل الحار والشبت والبقدونس جيدًا تحت الماء الجاري ثم اتركهم يجفوا. قشر الثوم. نقطع الفلفل الحلو والفلفل الحار إلى نصفين ، ونزيل البذور واللب. نقطع الفلفل الحار والفلفل إلى شرائح رفيعة. نقطع الثوم والأعشاب بسكين. قطع الكرز إلى نصفين.
خطوة 2 من أصل 4
في وعاء عميق ، يُمزج السكر المحبب وملح الطعام والزيت النباتي وخل النبيذ. أضف جميع المكونات المحضرة واخلطها جيدًا باستخدام ملعقتين كبيرتين. اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها في فرن ميكروويف أو حمام مائي أو فرن.
خطوة 3 من أصل 4
انتشر مقبلات الطماطم المطبوخة. صب الماء المغلي على الأغطية ، ثم قم بلف البرطمانات بها. اقلب برطمانات الطماطم رأسًا على عقب. اترك البرطمانات المقلوبة في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات ثم ضعيها في الثلاجة.
خطوة 4 من أصل 4
اقلب البرطمانات في اليوم التالي لتناول وجبة خفيفة لذيذة من الطماطم. يمكن أيضًا صنع هذه المقبلات من الطماطم العادية. ستبدو جميلة إذا كنت تستخدم الطماطم الصفراء. قم بتخزين الطماطم على الطريقة الكورية في الثلاجة.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *