طماطم كورية لفصل الشتاء بالتوابل الكورية

0
2344
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 56.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
طماطم كورية لفصل الشتاء بالتوابل الكورية

موسم الخضار على وشك أن يبدأ ، وأود أن أقدم لكم وصفة طماطم غير تقليدية سهلة وسريعة للشتاء. يتم تحضير الطماطم على الطريقة الكورية مع توابل الجزر الكورية ، ويمكن تعديل كمية توابل النكهة حسب ذوقك المفضل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الجزر جيدًا وقشره بمقشرة خضروات وابشرها على مبشرة خشنة. قلب الجزر المبشور مع توابل الجزر الكورية. اشطف الطماطم والأعشاب جيدًا تحت الماء الجاري ثم جففها. قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح. يقشر الثوم ويقطع ناعما أو يمرر من خلال مكبس.
خطوة 2 من أصل 4
يُمزج السكر المحبب والملح وزيت السمسم والثوم المفروم والخل في وعاء عميق. قلبي التتبيلة جيدًا واتركيها جانبًا. يقطع الخضر بسكين. اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها في الميكروويف. املأ البرطمانات المعقمة بالكامل بالطماطم والجزر والأعشاب بطبقات متبادلة.
خطوة 3 من أصل 4
أعلى مع الصلصة. توضع برطمانات من مقبلات الطماطم الكورية في الميكروويف لمدة 15 دقيقة وتعقيمها بأقصى طاقة. صب الماء المغلي على الأغطية ، ثم قم بلف البرطمانات بها. اقلب برطمانات الطماطم رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية وتبرد تمامًا بهذا الشكل.
خطوة 4 من أصل 4
قم بتخزين الطماطم الجاهزة على الطريقة الكورية لفصل الشتاء مع التوابل على الطريقة الكورية في مكان مظلم بارد. يمكن تجربة مقبلات الطماطم بعد بضعة أيام.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *