الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ طماطم تحت الثلج في جرة 3 لتر

طماطم تحت الثلج في جرة 3 لتر

3619

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 177.2 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 13 غرام

الدهون * 5.7 جرام

الكربوهيدرات * 28.2 جرام

المحتوى

وصفة الطماطم تحت الثلج في جرة 3 لتر عالمية. مع ذلك ، ستخرج الطماطم بشكل رائع على أي حال. تبين أن الطماطم (البندورة) غنية بالعصارة والعطرية ولذيذة ، فهي مناسبة كفاتح للشهية لأي طبق وستصبح أهم ما يميز الأسرة أو حفل العشاء.

مكونات

طماطم طازجة 1 كجم ثوم 2 قطعة البهارات 6 قطع خردل فرنسي 2 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 4 ملاعق كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خل المائدة 9٪ 8 ملاعق صغيرة

عملية الطهي

تحضير جميع المكونات اللازمة لطهي الطماطم تحت الثلج. افرز الطماطم واغسلها وجففها بمنشفة مطبخ. قشر الثوم.

قم بتعقيم البرطمانات والأغطية بأي طريقة تناسبك. على سبيل المثال ، في الميكروويف.

اثقب كل طماطم على الساق بعود أسنان حتى لا تنفجر من الماء المغلي. توضع الطماطم بإحكام في برطمانات ، ويُسكب عليها الماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق.

بالنسبة للمحلول الملحي ، يُغلى الماء ، ويُذوب السكر والملح فيه ، ويُضاف البهارات مع البازلاء. في النهاية ، صب الخل في المحلول الملحي ، واخلط كل شيء جيدًا.