الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ طماطم اسبرين بدون خل

طماطم اسبرين بدون خل

4725

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 73.5 كالوري

أجزاء 5 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 0.5 غرام

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 14.9 جرام

المحتوى

تعتبر طماطم الأسبرين الخالية من الخل بديلاً رائعًا لطريقة التخليل المعتادة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. طعم هذه الطماطم ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الفواكه المخللة بالخل. من أجل إرضاء هذه الفراغات قدر الإمكان ، قم بإعطاء الأفضلية للطماطم الناضجة والجميلة والمرنة.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، لنبدأ في تحضير الطماطم بأنفسهم. يجب فرزها وإزالة الأوراق والأغصان وشطفها جيدًا.

نقوم بتعقيم البرطمانات. للقيام بذلك ، يجب أولاً غسلها بصودا الخبز ، ثم شطفها جيدًا وتثبيتها على البخار لمدة عشرين دقيقة. اغلي الجفن لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ، في الجزء السفلي من الجرة المعقمة ، ضع ورقة الفجل ، والشبت ، وورق الغار ، وفص ثوم مقشر ونصف بصلة ، وثلاث حبات فلفل أسود.

الآن نأخذ الطماطم وفي كل فاكهة نقوم بعمل ثقب بمسواك في منطقة الساق.

نرسل الطماطم المحضرة بالطريقة المذكورة أعلاه إلى الجرة ، ونملأها في الأعلى.

املأ محتويات الجرار بالماء المغلي ، وقم بتغطية البرطمانات بالغطاء واتركها لمدة نصف ساعة. بعد 20 دقيقة ، صب الماء من العلب في المقلاة. للراحة ، استخدم أغطية خاصة بها ثقوب. نرسل المقلاة إلى النار ونغلي محتوياتها.