طماطم اسبرين الماء البارد

0
4180
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 84.8 سعر حراري
أجزاء 20 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 14.5 جرام
طماطم اسبرين الماء البارد

تحافظ الطماطم مع الخردل الجاف والأسبرين جيدًا وهي حارة جدًا. يمنع الأسبرين الطماطم من التخمر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل وقشر الخضار. اغسل البرطمانات بالصودا واشطفها. رتبي الطماطم المغسولة في البرطمانات ، بدليها في طبقات مع فصوص الثوم وقطع من جذر الفجل والشبت وقطع الفلفل الحار.
خطوة 2 من 5
يذوب الملح وأقراص الأسبرين والسكر في الماء البارد ويصب في الخل ويقلب حتى يذوب كل شيء.
خطوة 3 من 5
تُسكب ملعقة كبيرة فوق الطماطم في برطمان سعة 3 لترات. خردل جاف.
خطوة 4 من 5
يُسكب التتبيلة المطبوخة فوق الطماطم إلى الأعلى. اغلي أغطية النايلون لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من 5
أغلق العلب بأغطية النايلون وضعها في القبو أو القبو. يمكنك تذوق الطماطم بعد 2-3 أشهر من الطهي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *