الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ طماطم مع الاسبرين والبصل

طماطم مع الاسبرين والبصل

1293

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 60.6 كالوري

أجزاء 4 ص.

وقت الطبخ 1 د.

البروتينات * 0.5 غرام

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 14.9 جرام

المحتوى

يمكن للمرء أن يجادل لفترة طويلة حول المخاطر المحتملة لاستخدام الأسبرين في خياطة الخضار ، ولكن هذه هي الطريقة التي أعدت بها أمهاتنا وجداتنا الخضار. لذلك ، احتفظي بوصفة الطماطم اللذيذة والكثيفة والعصرية مع البصل والأسبرين.

مكونات

عملية الطهي

تعقيم البرطمانات بأغطية. افرز الطماطم واغسلها. تقطع الطماطم باستخدام عود أسنان أو شظية في عدة أماكن حتى لا يتشقق الجلد عند معالجتها بالماء المغلي.

في الجزء السفلي من الجرة المعقمة ، نطوي البصل ، مقطّعة إلى حلقات. عدة فصوص من الثوم والأعشاب والبهارات. قسّم كل شيء إلى نصفين بين عبوتين لترات.

املأ البرطمانات بالطماطم. يُسكب الماء المغلي فوقهم ويترك لمدة 20 دقيقة. يقف. بشكل منفصل عن ماء مالح ، يُغلى الماء ويُضاف السكر والملح ويُسكب في الخل. صب الطماطم مع هذا التتبيلة. ضع قرص واحد من الأسبرين في كل برطمان. أغلق البرطمانات بأغطية معقمة مسبقًا.