طماطم بالخردل الفرنسي
0
1511
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
82.3 كالوري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
2.1 غرام
الدهون *
2.8 غرام
الكربوهيدرات *
18.3 جرام
تسير الطماطم بشكل جيد مع الخردل الفرنسي. تضيف هذه الحبوب المستديرة رائحة لطيفة وطعمًا لاذعًا للطماطم ، وهي نفسها مثيرة للاهتمام حسب الذوق. من الأفضل استخدام الطماطم لمثل هذا التحضير بحجم صغير وناضج ولكنه كثيف إلى حد ما. تحتفظ هذه الثمار بشكلها جيدًا عند حفظها وتبدو فاتحة للشهية.
مكونات
عملية الطهي
اغسل الطماطم جيدًا من الأتربة والأوساخ. برطمانات حفظ مع محلول الصودا الخاص بي. اغسل الجفون واتركها تغلي لمدة دقيقتين في الماء ، ثم اتركها تجف. نضع الطماطم في مرطبانات جاهزة. نفعل ذلك بإحكام كافٍ ، لكن نحاول ألا نشوه الثمرة. صب الماء المغلي فوق الطماطم المعلبة المكدسة واترك الطماطم تبخر لمدة عشر دقائق.
بالعافية!