طماطم مسطردة باردة
0
1724
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
50.1 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
1.2 غرام
الكربوهيدرات *
12.6 جرام
تعتبر الطماطم المخللة الباردة مع الخردل أسهل طريقة لتحضير الطماطم لفصل الشتاء. على المرء فقط تحضير الطماطم والتوابل والتتبيلة ، ووضع الطماطم في مرطبانات وصب المحلول الملحي المحضر - انتهى العمل مع الطماطم تمامًا! يبقى الانتظار من 1.5 إلى شهرين ويمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع لتحضيرنا!
مكونات
عملية الطهي
اسكبي ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل في البرطمان واسكبي التتبيلة في عنق البرطمان. أغلق الجرة بإحكام بغطاء من النايلون ورجها قليلاً حتى يتم توزيع ماء مالح مع الخردل بالتساوي بين جميع الطماطم. نضع البرطمان في وعاء أو حوض صغير ، في حالة تسرب ماء مالح من البرطمان أثناء النقع. نزيل الجرة في مكان بارد أو نخفضها في القبو. بعد شهرين ونصف إلى شهرين ، ستتبل طماطمنا وستكون جاهزة تمامًا للاستهلاك. بالعافية!