طماطم مملحة مع ملفوف لفصل الشتاء

0
933
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 49.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.7 جرام
طماطم مملحة مع ملفوف لفصل الشتاء

كان الملح عاملاً لحفظ الطعام لفترة طويلة. تتمتع الخضروات المملحة بعمر افتراضي طويل وأزمة ممتعة. سيساعدك هذا على تنويع نظامك الغذائي في الشتاء ، عندما لا تكون الخضروات الطازجة متاحة دائمًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل وجفف الطماطم.
خطوة 2 من 9
اغسلي الكرنب وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من 9
اغسل أوراق الكشمش واترك الماء يستنزف.
خطوة 4 من 9
اغسل الفلفل البلغاري والفلفل الحار ، وقشر التقسيم والبذور. قطع اللب إلى شرائح.
خطوة 5 من 9
قشر الثوم.
خطوة 6 من 9
ضعي طبقة من الكرنب وبعض التوابل في قعر جرة سعة ثلاثة لترات: الفلفل وأوراق الكشمش والثوم.
خطوة 7 من 9
الطبقة التالية هي الطماطم. وبالتالي ، قم بالتبديل إلى الجزء العلوي من العلبة.
خطوة 8 من 9
أضف السكر والملح والخل.
خطوة 9 من 9
قم بغلي الماء ، صب الماء المغلي على جرة ولف الغطاء المعدني على الفور. اقلب البرطمان واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. سيكون لديك طماطم طعمها مثل الملفوف الحار المملح قليلًا والمقرمش.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *