طماطم مع حامض الستريك في وعاء سعته 2 لتر لفصل الشتاء
0
2710
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
25.4 كالوري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
1.1 غرام
الكربوهيدرات *
5.6 جرام
ذات مرة ، كانت العلب سعة 2 لتر أمرًا نادرًا ، لكنها الآن متاحة لكل خيار ، ومن الملائم إجراء الاستعدادات لفصل الشتاء لعائلة صغيرة فيها. في مثل هذا البرطمان ، يمكنك وضع ما يصل إلى 1 كجم من الطماطم بالوزن أو حوالي 13 ثمرة متوسطة الحجم. إذا كانت الطماطم كبيرة ، فإن أكثر من 7 قطع لا تتسع في وعاء سعة 2 لتر. نقوم بطهي الطماطم بحمض الستريك بدلًا من الخل ، ويتبين أنها لذيذة وكثيفة ، بدون مذاق خل معين ، وسيكون ماء مالح خفيفًا. نتبل بدون تعقيم وباستخدام طريقة التعبئة الثلاثية.
مكونات
عملية الطهي
تحضيرات سعيدة ولذيذة!