طماطم مع جزر
0
1374
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
50.3 كالوري
أجزاء
1 لتر ميناء.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
12.4 جرام
اليوم سنتعامل مع حفظ طماطم الكرز. إنها مجموعة متنوعة حلوة من الطماطم الصغيرة مثالية للاستهلاك الطازج والحفظ. سنضيف القليل من الفلفل الحلو والبصل إلى تحضيراتنا - ستعطي الطماطم طعمًا أكثر ثراءً. آخر ما يميز تحضيرنا هو قمم الجزر - ستضيف طعمًا جديدًا غير عادي للخضر إلى الطماطم.
مكونات
عملية الطهي
بعد الوقت المخصص ، يُسكب الماء من البرطمان في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف الملح والسكر ويخلط جيدًا ويُغلى لمدة 2-3 دقائق. في نهاية الطهي ، يُضاف الخل ويُغلى لمدة دقيقة أخرى ويُرفع التتبيلة عن النار. صب التتبيلة الساخنة في برطمان وشدها بإحكام بغطاء مغلي. اقلب جرة الطماطم رأسًا على عقب واتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة. ثم نقوم بإزالة الإغلاق للتخزين في مكان مظلم وبارد.