طماطم مع جزر بدون اسبرين

0
3390
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.5 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 51.9 جرام
طماطم مع جزر بدون اسبرين

فيما يلي وصفة غير معتادة لتخليل الطماطم لفصل الشتاء ، والتي تنطوي على استخدام قمم الجزر. الطماطم التي يتم حصادها بهذه الطريقة حلوة ومالحة ، مما يؤكد طعمها الواضح والغني. مثل هذا التحضير لفصل الشتاء سيكون مكملاً تمامًا لوجبة غداء أو عشاء عائلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الطماطم واثقب كل ثمرة بعود أسنان في منطقة القصبة.
خطوة 2 من 5
ضعي أعواد الجزر المغسولة في حاويات معقمة مسبقًا. نضع الطماطم المحضرة فوقه.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك ، صب الماء المغلي فوق الطماطم ، وقم بتغطية البرطمانات بغطاء واتركها لمدة 15-20 دقيقة. بعد فترة ، نقوم بتصريف السائل.
خطوة 4 من 5
لتحضير ماء مالح ، يُغلى الماء في قدر ، يُضاف إليه الكمية المطلوبة من الملح والسكر المحبب. بعد الغليان ، يُغلى التتبيلة لبضع دقائق ، يُضاف الخل ويُرفع القدر عن النار.
خطوة 5 من 5
تُسكب الطماطم مع ماء مالح ساخن وتُغلق الحاويات على الفور بأغطية. قم بتبريد قطعة العمل عن طريق قلب العلب رأسًا على عقب ولفها في بطانية دافئة. يرجى ملاحظة أن كمية المكونات المحددة محسوبة لتر واحد من قطعة الشغل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *