طماطم بالعنب لفصل الشتاء بدون خل

0
945
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 53.7 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 12.8 جرام
طماطم بالعنب لفصل الشتاء بدون خل

عنب في جرة مع مخلل طماطم؟ لما لا. فهو لا يضيف نكهات فحسب ، بل يوفر أيضًا حموضة إضافية ، مما يلغي الحاجة إلى الخل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الخضار والعنب والأعشاب. يجب غسل العنب جيدًا بشكل خاص ، لأنه يدخل قطعة العمل مع الغصين. أخرج صندوق البذور من الفلفل ، وقطع الخضار إلى شرائح طويلة. اغسل البرطمانات في محلول الصودا واشطفها وعقمها.
خطوة 2 من أصل 4
نضع الطماطم والعنب والفلفل في الجرار ، ونرسل الخضار والأوراق والفلفل هناك.
خطوة 3 من أصل 4
اغلي الماء واسكب محتويات البرطمانات معه واتركه لمدة 15 دقيقة. ثم استنزف الماء وأضف السكر والملح هناك واتركه حتى الغليان. صب الماء في البرطمانات مرة أخرى ولفها بأغطية مغلية.
خطوة 4 من أصل 4
يجب أن تقف اللفائف رأسًا على عقب لمدة تتراوح بين 18 و 24 ساعة حتى تبرد بسلاسة تامة. نقل العلب مع الاغلاق للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *