فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ سلطات لفصل الشتاء
  3. ➠ سلطة خضروات متنوعة لفصل الشتاء
  4. ➠ الطماطم مع البنجر لفصل الشتاء

الطماطم مع البنجر لفصل الشتاء

0
1189
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 29.8 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 1.1 غرام
الكربوهيدرات * 7 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
الطماطم مع البنجر لفصل الشتاء
المحتوى

يمكن تزيين الطماطم مع البنجر لفصل الشتاء في ليتشو نباتي لذيذ وحار. يحتوي البليت على طعم دقيق يمكن أن يتنوع مع ملاحظات الفلفل الأحمر الحار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
للقاعدة ، قشر وغسل الجزر ، صر على مبشرة خشنة. يقلى الجزر المفروم بزيت الزيتون الساخن قبل 5 دقائق من نهاية القلي ، ويوضع الكراث المقطع إلى حلقات ويقطع البقدونس ناعماً. يُنصح بعدم استبدال الكراث بالبصل العادي ، لأن طعم الكراث أحلى. بفضل هذا ، فإن الوجبة الخفيفة الجاهزة لها طعم أكثر رقة وتطورًا.
خطوة 2 من أصل 6
أزل البذور والأقسام من الفلفل ، واغسلها. سلق الفلفل الحلو والحار لمدة 5 دقائق. في الماء المغلي ، ثم قطع الفلفل إلى حلقات رقيقة. يمكن تقطيع الفلفل الأحمر أو ترك قرون كاملة إذا كانت صغيرة جدًا. نضع الفلفل مع الجزر والكراث.
خطوة 3 من أصل 6
للطبخ السريع للطماطم ، يجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ، إضافة إلى باقي الخضار. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، يجب أن تغلي الطماطم تمامًا.
خطوة 4 من أصل 6
تُخبز حبات البنجر الصغيرة في الفرن أو تُطهى بالزي الرسمي. ابشر البنجر بشكل خشن وأضفه إلى باقي الخضار.
خطوة 5 من أصل 6
يرش قطعة العمل بالملح والسكر المحبب ويخلط كل شيء جيدًا. ضع القدر على النار مرة أخرى ، سخنه لمدة 6 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
املأ البرطمانات المعقمة بخليط الخضار ، وقم بتغطيتها بأغطية. تعقيم الوجبة الخفيفة في برطمانات سعة 0.5 لتر. 15 دقيقة وعلب بحجم 1 لتر. - 25 دقيقة نشمر العلب ، تبرد رأسًا على عقب تحت بطانية أو بطانية دافئة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *