طماطم بالطريقة الباردة في برميل مع الخردل

0
1285
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 70.5 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 7 أيام
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
طماطم بالطريقة الباردة في برميل مع الخردل

بفضل الوصفة التي يتم عرضها على انتباهك ، يمكنك تخزين وجبة خفيفة معطرة تتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم ، وتقضي الحد الأدنى من الوقت. بالطبع ، يمكنك الآن العثور على عدد كبير من وصفات تخليل الطماطم ، لكننا اخترنا الطريقة التي تم اختبارها عبر الزمن والتي استخدمتها جداتنا - الطماطم في برميل مع الخردل بطريقة باردة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الخطوة الأولى هي غسل الطماطم جيدًا. يجب أن تكون الفاكهة غنية بالعصارة وثابتة.
خطوة 2 من 5
ضع أوراق الكرز المغسولة في قاع برميل نظيف.
خطوة 3 من 5
ضعي الطماطم في صف واحد فوق أوراق الكرز. ثم يجب أن تكون هذه الطماطم غنية بالملح.
خطوة 4 من 5
الخطوة التالية هي تكرار الطبقات: أولاً الأوراق ، ثم طبقة الطماطم. نحن نتبادل الطبقات بهذه الطريقة حتى نفد مساحة البرميل. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن طبقة من أوراق الكرز.
خطوة 5 من 5
اسكب محتويات البرميل مع العصير الممزوج بمسحوق الخردل والملح. ضع البرميل تحت الضغط حتى تبدأ الطماطم في التخمر. بعد ذلك نقوم بنقل الطماطم للتخزين في القبو.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *