الطماطم في كيس مع الثوم والشبت

0
2185
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 16.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 8.6 غرام.
الطماطم في كيس مع الثوم والشبت

يمكن تحضير الطماطم المملحة قليلاً بالطريقة السريعة في كيس. ستكون وجبة خفيفة لذيذة جاهزة في غضون ساعتين. مجموعة المكونات قليلة: بالإضافة إلى الطماطم ، نستخدم فقط الشبت والبقدونس والثوم والملح. بالطبع ، يمكنك إضافة أي توابل وأعشاب حسب الرغبة ، لكن هذه الإضافات أكثر من كافية للحصول على المذاق والرائحة الأمثل. أي طماطم مناسبة لهذه الطريقة ، لكن الطماطم لذيذة بشكل خاص ، وسمينة ، وكثيفة ، مع الحد الأدنى من محتوى العصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الطماطم جيدًا من الأوساخ وجففها بمنشفة. نقطع كل طماطم إلى أربعة أجزاء ، على طول الطريق ونقطع الأثر من الساق. نقطع الأرباع إلى شرائح كبيرة. لا تقطع بشكل رفيع جدًا ، حيث قد تنكسر القطع أو تتشوه أثناء عملية الخلط. كما يتم غسل وتجفيف الشبت والبقدونس جيدًا. يُقشر الثوم ويُغسل ويُجفف.
خطوة 2 من أصل 4
نفرم الخضر المحضرة بسكين. مرر الثوم المعمر من خلال مكبس.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي الطماطم والأعشاب المفرومة والثوم في كيس بلاستيكي كثيف. املأ الكمية المحددة من الملح واضغط على حواف الكيس بيدك. رجي محتويات الكيس برفق باليد الأخرى حتى يمتزج الملح والطماطم والأعشاب جيدًا. اربطي حواف الكيس وضعيها في الثلاجة.
خطوة 4 من أصل 4
كل أربعين دقيقة ، يُنصح بهز الكيس بالطماطم بحيث يتم توزيع العصير العطري مع الأعشاب بالتساوي على جميع الشرائح. ولكن حتى لو لم تكن هناك فرصة للنظر في الثلاجة كثيرًا ، فستظل الطماطم متبلة. قبل التقديم ، يجب خلطها حتى تغطي قطع الثوم والأعشاب بالتساوي كل قطعة من الطماطم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *