وصفة طماطم في الثلج لـ 1 لتر برطمان

0
1441
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.6 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 14.1 غرام
وصفة طماطم في الثلج لـ 1 لتر برطمان

سيلعب الثوم المألوف دور الثلج في هذه التحفة. ليست هناك حاجة لتعقيم العلب باستخدام هذا الإصدار من الفراغ وفي نفس الوقت سيتم تخزينها بشكل جيد. من الملائم حفظ الطماطم في مرطبانات صغيرة ، لذلك يتم تناول المقبلات مرتين أو مرتين وستحتفظ الطماطم بمذاقها الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الطماطم الصغيرة وجففها قليلاً.
خطوة 2 من أصل 7
قم بتعقيم البرطمانات سعة لتر واحد وغسلها بصودا الخبز واغلي الأغطية لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 7
في الطماطم ، قم بعمل بضع ثقوب في منطقة الساق وضعها في مرطبان. صب الماء المغلي في البرطمانات واترك الطماطم مغطاة لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
قم بإذابة الملح والسكر في الماء المغلي.
خطوة 5 من أصل 7
قشر الثوم وقطعيه إلى عصيدة ، صفي الماء من البرطمانات وضعي 2 ملعقة صغيرة. عصيدة الثوم في جرة.
خطوة 6 من أصل 7
صب بذور الخردل في الحاوية.
خطوة 7 من أصل 7
صب المحلول الملحي المغلي في البرطمان حتى العنق وغطاء. اقلب العلب ، وقم بتغطيتها بمعطف من الفرو واتركها لتبرد تمامًا لمدة يوم. ثم قم بتخزينها في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *