الطماطم في الثلج مع الثوم

0
883
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 73 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
الطماطم في الثلج مع الثوم

الطماطم مع الثوم المفروم وكأنها محاطة بالثلج. ستكون وجبة خفيفة حارة وحارة معتدلة على مائدتك في أي وقت من السنة ، بما في ذلك في فصل الشتاء ، عندما تريد الخضار بشكل خاص وتفتقر إلى الفيتامينات في أجسامنا. للإغلاق ، استخدم الطماطم الصغيرة ذات القشرة السميكة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الطماطم وجففها بمنشفة. اثقب القصبة بعود أسنان لتتبيلها بشكل أفضل. قشر الثوم.
خطوة 2 من أصل 7
تُطوى الطماطم في برطمانات معقمة وتُسكب في الماء المغلي وتترك مغطاة بغطاء لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
يُغلى الماء ويُخفّف الملح والسكر ويُحرّك جيدًا ويُترك على النار لمدة دقيقتين.
خطوة 4 من أصل 7
يقطع الثوم في الخلاط أو بطريقة أخرى مناسبة.
خطوة 5 من أصل 7
اسكب الماء من البرطمانات.
خطوة 6 من أصل 7
ضع حشوة الثوم وحبوب الفلفل في كل برطمان.
خطوة 7 من أصل 7
صب المحلول الملحي في الحاوية حتى أكتاف البرطمان ، أضف الخل ، وأغلقه بغطاء واقلب رأسًا على عقب. غطي البرطمانات ببطانية واتركيها لتبرد تمامًا طوال الليل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *