الطماطم في عصيرها مع الثوم والخل

0
3520
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 13.9 جرام
الطماطم في عصيرها مع الثوم والخل

تختفي الطماطم في عصيرها دائمًا من القبو قبل كل اللحامات الأخرى. يضيف الثوم والتوابل الإضافية التوابل والنكهة حسب الرغبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل وعقم برطمانات اللحام. اغسل الطماطم وجففها وقم بعمل ثقب في كل خضرة باستخدام عود أسنان عند ملحق الساق. قشر الثوم. ضعي الطماطم والثوم في البرطمانات.
خطوة 2 من 5
يُسكب عصير الطماطم في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف الملح والسكر ويُغلى لمدة 3-4 دقائق. أخيرًا ، أضيفي الخل وأزيلي القدر عن الموقد.
خطوة 3 من 5
يُسكب عصير الطماطم الساخن فوق البرطمان.
خطوة 4 من 5
غطي البرطمانات بأغطية معقمة. نشمر الأغطية على العلب بآلة خياطة.
خطوة 5 من 5
اقلب البرطمانات وضعها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا. تخزين الخياطة في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *