الطماطم في عصيرها مع الفجل

0
3565
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 43.2 كالوري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 10.2 جرام
الطماطم في عصيرها مع الفجل

الطماطم في عصيرها الخاص متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير. إضافة الفجل الحار سيجعله حارًا وأكثر أصالة. الطبق مثير للاهتمام لأن النتيجة عبارة عن مقبلات وعصير طماطم غني بالتوابل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
للطبخ نختار طماطم قوية وناضجة بدون عيوب. نزيل ذيول ونشطفها من الأوساخ.
خطوة 2 من 9
نغسل الفلفل الحلو ونزيل البذور. طحن في خلاط أو بأي طريقة مناسبة لك.
خطوة 3 من 9
يقطع الثوم. نفعل الشيء نفسه مع الفجل.
خطوة 4 من 9
اغلي الماء في قدر لحرق الطماطم.
خطوة 5 من 9
ضعي الطماطم بإحكام في برطمانات واسكبي عليها الماء المغلي. نحن نصر لمدة 10 دقائق ، نصفي الماء.
خطوة 6 من 9
يُسكب عصير الطماطم في قدر منفصل. يمكن الحصول عليها عن طريق تمرير الطماطم الناضجة والعصيرية من خلال مفرمة اللحم. يُضاف الفلفل والثوم والفجل المهروس إلى العصير ، وكذلك الملح والسكر. نضع الموقد ونغلي.
خطوة 7 من 9
تُمزج جميع المكونات في قدر ويُطهى بعد الغليان لمدة 3 دقائق. نخرج من النار.
خطوة 8 من 9
يُسكب عصير الطماطم مع البهارات في البرطمانات.
خطوة 9 من 9
نغلق الجرار بأغطية ونترك الفراغات تبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، تصبح الطماطم في عصيرها مع الفجل جاهزة ، يمكنك إعادة ترتيبها في مكان بارد.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *