الطماطم في عصير الطماطم لفصل الشتاء

0
6663
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 22.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 4.2 غرام
الطماطم في عصير الطماطم لفصل الشتاء

يعرف عشاق الطماطم المعلبة أن هناك مكونًا سريًا لإطلاق نكهة ورائحة الطماطم. وهذا المكون هو عصير الطماطم. مع ذلك ، الطماطم الجاهزة غنية في اللون والذوق وقوية وعصير. هذه الوصفة ستصبح بالتأكيد المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير ماء مالح لصب الطماطم. للقيام بذلك ، ضع قدرًا مع عصير الطماطم على نار صغيرة ، واتركه ليغلي. يُضاف الملح والفلفل الأسود إلى العصير ويُغلى لبعض الوقت حتى يذوب الملح تمامًا.
خطوة 2 من أصل 4
تعقيم الجرار للطماطم المتداول ، صب الماء المغلي على الأغطية. افرز الطماطم واغسلها وجففها بمنشفة مطبخ. اثقب كل حبة بندورة بعود أسنان على الساق حتى لا تنفجر من العصير الساخن. ضعي الطماطم بإحكام في مرطبانات جاهزة.
خطوة 3 من أصل 4
صب عصير الطماطم في الجرار. قم بتعقيم برطمانات الطماطم في عصير الطماطم في قدر كبير من الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 4
قم بإزالة العلب من الماء ، ولفها ، واقلبها رأسًا على عقب ولفها في بطانية. عندما تبرد الطماطم ، انقل البرطمانات إلى قبو أو أي مكان آخر مناسب. الطماطم في عصير الطماطم جاهزة تمامًا لفصل الشتاء!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *