الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء

0
713
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 18 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء

إذا كان من غير المرغوب فيه استخدام الخل عند حفظ الطماطم لفصل الشتاء ، فيمكن لفها في عصير التفاح. يمكن شراء العصير من المتجر ، الشيء الرئيسي هو التأكد من عدم وجود سكر زائد فيه. يمكنك أيضًا استخدام عصير محلي الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اختر الطماطم الأكثر نضجًا ، وافحصها بحثًا عن التلف. اغسل الطماطم وجفف في غربال.
خطوة 2 من أصل 6
خذ أعواد أسنان خشبية وقم بعمل ثقوب في قاعدة الثمرة.
خطوة 3 من أصل 6
اطوي الطماطم المحضرة في وعاء معقم سعة 1 لتر.
خطوة 4 من أصل 6
يُغلى الماء ويُسكب في وعاء ويترك لمدة 15 دقيقة. صفي الماء المغلي واسكب الماء المغلي فوق الطماطم مرة أخرى لمدة 10 دقائق. استنزاف المياه.
خطوة 5 من أصل 6
نسكب الملح على الطماطم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع أي بهارات وتوابل.
خطوة 6 من أصل 6
اغلي عصير التفاح ، صب الطماطم في مرطبان حتى أكتافهم. نشمر وقلب رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية دافئة. اتركيها لتبرد تمامًا وخذيها إلى القبو.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *