طماطم في الجيلاتين بدون خل
0
1393
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
65.4 كالوري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
1 غرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
12 غرام
إذا وجدت أنه من غير المقبول استخدام الخل في حفظ المنزل ، يمكنك وضع الطماطم اللذيذة في الجيلاتين باستخدام حامض الستريك كمادة حافظة. ستبقى قطع العمل جيدة ولن تكون حمضية بشكل مفرط.
مكونات
عملية الطهي
نقطع الطماطم إلى 4 قطع ، املأ البرطمانات بها. عندما تمتلئ العلبة أكثر بقليل من النصف ، أضف 1 ملعقة صغيرة. الجيلاتين بدون شريحة في كل جرة. لا تحتاج إلى نقع الجيلاتين مسبقًا. ضعي 3 حلقات بصل إضافية لكل منهما ، أضيفي الثوم. بعد ذلك ، املأ الحاوية بالطماطم حتى الكتفين. للحصول على محلول ملحي ، صب الماء في قدر ، على النار. عندما يسخن الماء ، أضف الملح والسكر وحمض الستريك. قلبي حتى تذوب المكونات ، واتركي التتبيلة تنضج.
بالعافية!