مخلل طماطم بالثوم

طماطم الكرز هي طماطم صغيرة تتميز بطعمها العصير وطعمها الحلو. يتم استخدامها لصنع المقبلات والسلطات والحشو وأيضًا للمخللات. سنطبخ اليوم طماطم كرزية مملحة قليلاً مع الكثير من الأعشاب الطازجة ، والتي ستكون جاهزة في اليوم التالي. هذه طريقة شراء مريحة وسريعة للغاية ، وستكون النتيجة مفاجأة سارة.

الطماطم من الخضروات الممتازة منخفضة السعرات الحرارية والمليئة بالعناصر الغذائية. يمكن استخدام الطماطم في صنع السلطة والحساء واستخدامها في التخليل. اليوم سنطبخ طماطم كرزية لذيذة بالثوم والأعشاب. تعتبر الطماطم الحارة إضافة رائعة إلى الغداء أو العشاء كمقبلات في طبق اللحوم.

سلطة الطماطم مع الريحان وصلصة الصويا هي متعة حقيقية. طماطم طازجة متبلة بصلصة الفلفل الحلو مع الكثير من الأعشاب الطازجة والثوم هي مزيج رائع لصلصة لذيذة تتناسب تمامًا مع طبق اللحم. على المرء أن يعد مثل هذه السلطة مرة واحدة فقط ، وسيصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك.

طماطم مملحة طفيفة اللذيذة في ساعتين - من الممكن! الطماطم الحارة والعطرية مع الثوم والأعشاب ، مقطعة إلى شرائح ومتبلة بالبهارات المفضلة لديك والأعشاب الطازجة. لتقديمها على الطاولة ، تحتاج فقط إلى وضعها في طبق وهذا كل شيء! ستفاجأ أنت وضيوفك بسرور بساطة التحضير والمذاق الرائع لهذه المقبلات.

هناك طرق عديدة لمخلل الطماطم بسرعة. ستكون هذه الوصفات البسيطة مفيدة إذا تم التخطيط للاحتفال غدًا ، ولا تعرف ما الذي يجب أن تقدمه على الطاولة كوجبة خفيفة. تظل الطماطم المخللة في الكيس مقرمشة ولكن طعمها رائع بفضل التوابل.

حتى في موسم الخضار الطازجة ، فأنت تريد أحيانًا الخضروات المالحة. في هذه الحالة ، ستعمل وصفة سهلة للغاية لصنع طماطم مملحة قليلاً في كيس. في غضون يوم ، ستكون الخضار جاهزة للأكل.

في المطبخ الشرقي ، غالبًا ما يتم تفضيل التوابل الحارة. لذلك ، غالبًا ما يحاول عشاق الطعام الحار اعتماد مثل هذه الوصفات وتطبيقها على المنتجات الشائعة في أماكننا. سوف تحصل على إعداد لذيذ جدا من الطماطم الخضراء المطبوخة مع التوابل الحارة باللغة الكورية.

تعد الطماطم الصغيرة مناسبة بشكل أفضل للتخليل السريع ، حيث ستصبح مشبعة بالملح والتوابل بسرعة. ضع الطماطم في المحلول الملحي لبضعة أيام وستكون الطماطم جاهزة للوجبة المقصودة.

المطبخ الأرمني مليء بالأعشاب والتوابل العطرية ، لذا فإن الأطباق لها طعم غني جدًا. الطماطم على الطريقة الأرمنية مع الملفوف هي مقبلات أصلية مصنوعة من الخضار الطازجة ، والتي يمكنك دائمًا طهيها قبل وليمة.

الطماطم على الطريقة الأرمنية لها طعم أصلي ورائحة ونفاذة معتدلة. يطير مثل هذا المقبلات على الفور من على الطاولة ، بالإضافة إلى أن تقديم الطماطم في شرائح لطبق جانبي هو الأنسب.

يمكنك مخلل الطماطم بطريقة سريعة في كيس. بالإضافة إلى الطماطم ، سيستغرق ذلك خمس دقائق من التوابل والأعشاب العطرية. تستغرق عملية التخليل نفسها من أربع إلى خمس ساعات في درجة حرارة الغرفة.لتتبيل الطماطم بشكل أسرع وأكثر توازناً ، لا تنس أن تهز محتويات الكيس بشكل دوري - يتم توزيع التوابل على كل طماطم ، وسيكون المذاق هو الأمثل.

يمكن تحضير الطماطم المملحة قليلاً بالطريقة السريعة في كيس. ستكون وجبة خفيفة لذيذة جاهزة في غضون ساعتين. مجموعة المكونات قليلة: بالإضافة إلى الطماطم ، نستخدم فقط الشبت والبقدونس والثوم والملح. بالطبع ، يمكنك إضافة أي توابل وأعشاب حسب الرغبة ، لكن هذه الإضافات أكثر من كافية للحصول على المذاق والرائحة الأمثل. أي طماطم مناسبة لهذه الطريقة ، لكن الطماطم لذيذة بشكل خاص ، وسمينة ، وكثيفة ، مع الحد الأدنى من محتوى العصير.

الطماطم الخضراء على الطريقة الكورية هي مقبلات حارة وعطرية لن تترك أي شخص غير مبال. يمكن طي هذه الوجبة الخفيفة في مرطبان ، وإغلاقها بإحكام بغطاء واستخدامها حسب الحاجة في غضون شهرين. يحصل أي طبق لحم على طعم أكثر إشراقًا عند دمجه مع هذه الطماطم الخضراء الحارة.

تستغرق هذه الطريقة السهلة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة من الطماطم والأعشاب والثوم 15 دقيقة فقط. وفي غضون ساعات قليلة ، سيكون لديك إضافة عطرية مع كباب أو عشاء ساخن ، والذي يحتفظ بجميع فوائد وفيتامينات الطماطم.

ستكون الطماطم المملحة السريعة المطبوخة في المنزل مقبلات باردة ممتازة أو طبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك. يمنح الفلفل الحار والثوم الطماطم نكهة حارة لطيفة والشبت - رائحة الأعشاب الطازجة. لا يستغرق طهي الطماطم أكثر من نصف ساعة ، بينما يجب تخليل الطماطم لعدة أيام ، مما ينتج عنه مقبلات لذيذة من الطماطم الطازجة بالأعشاب.

تعد الطماطم الخضراء على الطريقة الكورية طريقة سريعة لحصاد الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع الكثير من الخضر ومجموعة متنوعة من الخضروات. تُنقع الخضار في عصيرها الخاص ، وبعد ذلك تُتبّل بالبهارات والخل والزيوت النباتية. أثناء عملية الطهي ، لا تتم معالجة الخضروات بالحرارة ، لذا يجب تخزينها في الثلاجة فقط.

تعتبر الطماطم المملحة قليلاً بديلاً رائعًا للخيار المملح قليلًا أو السلطة الطازجة. يستغرق طهيها وتتبيلها بضع دقائق - ليس أكثر من ساعتين. يجدر تخليلها في الصباح ، وبالنسبة للغداء سيكون لديك طبق جانبي لذيذ للحوم أو السمك أو البطاطس المسلوقة أو الأرز. يمكنك تعديل كمية ونوع التوابل حسب ذوقك وخيالك ، وكذلك كمية الفلفل الحار والثوم.

تعتبر الطماطم الفورية بديلاً رائعًا للطماطم المخللة. لا تستغرق عملية التحضير أكثر من نصف ساعة ، وتستغرق حوالي يوم حتى تتبيل الطماطم - وقد انتهيت! لذيذة ومعتدلة التوابل ، مع الكثير من الأعشاب ، إضافة إلى الفلفل الحار والفلفل الحلو ، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الأذواق والروائح. يمكنك تذوق الطماطم بعد 8-10 ساعات ، لكنها تصبح ألذ بعد 24 ساعة.

الطماطم الحارة على الطريقة الكورية هي مقبلات باردة ممتازة أو طبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك أو البطاطس المسلوقة أو المعكرونة. تُطهى في غضون دقائق ، وتُتبل على مدار اليوم ، وستكون خيارًا ممتازًا لتقديم الخضار إلى مائدة الأعياد وستكون بديلاً جيدًا للسلطة الطازجة. الطماطم معتدلة الملوحة والتوابل ، يمكنك تعديل كمية الفلفل الحار حسب ذوقك ، إذا كنت تريد أن تتحول إلى حارة - قم بزيادة جزء الفلفل والثوم.