طماطم بدون خل لفصل الشتاء

ستكون الطماطم المخللة التي يسيل لها اللعاب في مرطبانات سعة 3 لترات مشابهة جدًا للطماطم من البرميل ، لكن يسهل تحضيرها وتخزينها في المنزل. يجب أن يكون لديك قبو بارد أو قبو أو مساحة كافية في الثلاجة. الوصفة بسيطة للغاية وبسيطة ، لكن طعم التحضير رائع بكل بساطة.

ستظل شهية الطماطم المملحة قليلاً معك طوال فصل الشتاء وحتى لفترة أطول قليلاً إذا قمت بإضافة قرص الأسبرين إليها. لن يسمح الأسبرين للحاوية التي تحتوي على قطعة العمل بالتخمر ، وبفضل الخردل في الطبق ، سيمنع ظهور العفن. إذا كان لديك قبو أو قبو بارد ، فإن هذه الوصفة البسيطة ستكون هبة من السماء لك.

يعتبر تناول الطماطم المخللة مع الخردل وجبة خفيفة رائعة في موسم البرد. يمكنك تخزين المنتج النهائي لمدة ستة أشهر تقريبًا ، وهو ما يكفي تمامًا للحصول على شتاء لذيذ. من المكونات المدرجة في الوصفة ، ستحصل على علبة كاملة سعة ثلاثة لترات من طماطم الخردل الشهية.

تعد الطماطم المملحة قليلاً في برميل خيارًا تم اختباره بمرور الوقت لإعداد الخضروات المفضلة لديك في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أن الطماطم التي يتم حصادها بهذه الطريقة لها طعم فريد. وكل هذا يرجع إلى حقيقة أن المحلول الملحي يحتوي على الفجل والكشمش وأوراق الكرز. بعد 20 يومًا فقط من تخليل الطماطم ، يمكنك الاستمتاع بمذاقها الرائع.

بفضل الوصفة التي تم عرضها على انتباهك ، يمكنك تخزين وجبة خفيفة معطرة تتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم ، وتقضي الحد الأدنى من الوقت. بالطبع ، يمكنك الآن العثور على عدد كبير من وصفات تخليل الطماطم ، لكننا اخترنا الطريقة التي تم اختبارها عبر الزمن والتي استخدمتها جداتنا - الطماطم في برميل مع الخردل بطريقة باردة.

يمكن أن تبقى الطماطم في محلول ملحي بارد حتى شهر يناير في قبو بارد أو شرفة أو ثلاجة. الطماطم قوية وحارة.

تختلف الطماطم المملحة اختلافًا كبيرًا في الذوق عن الطماطم المخللة. طعمها مثل عصير الطماطم الطبيعي المالح. يُنصح باختيار طماطم متوسطة الحجم.

تتمتع الطماطم الخضراء الحارة بالفجل والثوم بعمر افتراضي طويل ، وتذوق طعمها مثل الوجبات الخفيفة في المتجر. ومع ذلك ، لا يتم إضافة العديد من المكونات الاصطناعية هناك ، فقط طبيعية ومعتمدة من قبل المضيفة نفسها.

نقدم لكم وصفة طماطم خضراء لذيذة محشوة بالجزر والفلفل الحلو والثوم والاعشاب الطازجة. سننقع الطماطم في محلول ملحي بارد في مرطبانات زجاجية تحت غطاء من النايلون. نتيجة لذلك ، نحصل على طماطم خضراء محشوة معتدلة التوابل ، والتي ، بالمناسبة ، مثالية كفاتح للشهية للوجبات الرئيسية على طاولة يومية أو احتفالية.

تتضمن وصفة تحضير البرميل بالطريقة الباردة حصاد الطماطم وتخزينها في برميل. ومع ذلك ، يمكن إجراء عملية تحضير وتخزين قطعة العمل هذه في علب تقليدية. عليك فقط الالتزام بالوصفة وتكنولوجيا الطهي. لا تختلف الطماطم المطبوخة وفقًا لوصفتنا في مذاقها عن البرميل ، فقد تبين أنها حارة وشهية.

الطماطم المخللة لها طعم قوي حامض. سيتم استخدام الخردل كمادة حافظة في هذه الوصفة ، وبفضل ذلك يتم تخزين الطماطم بشكل مثالي حتى الربيع ولا يتشكل العفن عليها.

حتى الطماطم الخضراء الصلبة ، عندما تكون مملحة بشكل صحيح ، يمكن أن تكون طعامًا شهيًا حقيقيًا. ترغب ربات البيوت دائمًا في تحقيق طعم الطماطم البرميلية التي تُباع في السوق. ستوضح لك هذه الوصفة كيفية القيام بذلك.

الطماطم القوية اللذيذة مثل البرميل ، يمكنك المخلل في مرطبانات زجاجية عادية. عند قضم جلد طماطم مملحة جيدًا ، يمكنك حتى أن تشعر "بانفجار" صغير ، يحدث هذا التأثير بسبب وجود السكر في المحلول الملحي.

الطماطم الخضراء ، المخللة في الماء البارد ، لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد للتحضير ، وهي تشبه طعم الطماطم تقريبًا. من الملائم أن نملحهم في دلو مينا عادي. يمكنك تخزينه بالطريقة المعتادة بوضعه في قبو أو قبو.

هناك العديد من الطرق والوصفات لتحضير الطماطم الخضراء المحشوة لفصل الشتاء. اعتمادًا على الحشو والتوابل المختارة ، يتم الحصول على الأذواق والظلال المختلفة. إن أبسط "شركة" للطماطم الخضراء تربح فيها جميع الأطراف هي الثوم والشبت والملح والفلفل. مع هذه المجموعة ، ستكون الخضار معتدلة التوابل والعطرية والعصرية والمقرمشة. سوف نقوم بطهي الطماطم بأنفسهم باستخدام طريقة التخمير - وهذا سيضيف المزيد من الحموضة ولهجة طعم مميزة.

في ظروف الشقق الحديثة ، يمكنك مخلل الطماطم بنجاح ، كما فعلت في العصور السلافية القديمة. لتحضير المخللات اللذيذة وتخزينها ، يمكنك الاستغناء عن براميل البلوط التقليدية. تتم عملية التمليح والتخمير في برطمانات ، حيث يمكنك أيضًا تخزين المنتج إذا كان هناك قبو أو قبو. إذا لم تكن هناك أماكن رائعة للتخزين ، فسيتعين عليك لف الطماطم المملحة الجاهزة ، بعد سلسلة من التلاعبات الأولية. كل التفاصيل في الوصفة.

تشبه الطماطم البرميلية الطماطم ، لكنها تحضر في برطمان. كم هو لذيذ تقديم مثل هذه الطماطم المقرمشة مع البطاطس أو استخدامها للسلطات!

تعتبر الطماطم العصيرية والحارة وذات المذاق اللذيذ وجبة خفيفة رائعة لمجموعة متنوعة من الأطباق. السر الخاص لهذا الطبق هو الطبخ تحت غطاء حديدي. تتحول الطماطم إلى أن تكون لذيذة بجنون!

في العالم الحديث عالي السرعة ، أصبحت وصفات الطهي البسيط والسريع ذات صلة. ولعشاق محضرات الطماطم ، هناك حل ممتاز - تخليل الطماطم في كيس.

عند طهي الطماطم الباردة ، من المهم تقطيع الطماطم بالشوكة وعمل شق لتحسين التمليح. يعطي الخردل المقبلات نكهة حارة ومنعشة. لكي تكون الطماطم مملحة جيدًا ، من الضروري تركها تتخمر لمدة شهرين تقريبًا.

ستصبح الطماطم المحشوة بالخضروات والأعشاب والثوم وجبة خفيفة جميلة جدًا وشهية على مائدتك. وصفة التخليل ليست معقدة على الإطلاق ، لكن تحضير المكونات سيستغرق بعض الوقت. اختر الطماطم كثيفة وقوية. يمكنك تقديم مثل هذا التحضير مع أطباق اللحوم أو الأطباق الجانبية ، مثل البطاطس.

مخلل لذيذ جدا وجميل على شكل طماطم بالأعشاب سيزين طاولتك ، ينوع نظامك الغذائي المعتاد ويسعدك برائحته الحارة. ...

يعتبر الخيار المخلل بحمض الستريك تحضيرًا ممتازًا لفصل الشتاء. الخيار مقرمش ولذيذ. ستضيف الشبت والتوابل الأخرى المستخدمة في هذه الوصفة لمسة لذيذة إلى الوجبة الخفيفة. هذا الخيار مناسب كإضافة للأطباق الجانبية واللحوم ولصنع السندويشات أو السلطات.

أريد أن أشارككم وصفة أخرى ممتعة ومفضلة. الخيار المطبوخ مع الفودكا والخردل له رائحة وطعم لا يصدق. يمكن استخدام هذا الخيار لإعداد السلطات المفضلة لديك أو تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة. تأكد من تجربته ولن تندم عليه.

الخيار المخلل هو وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يتم تحضيرها من قبل جميع ربات البيوت تقريبًا لفصل الشتاء. يمكن استخدام الخيار المخلل كوجبة خفيفة مستقلة أو لتحضير المخللات أو الملح أو السلطات الشعبية مثل صلصة الخل أو سلطة أوليفييه. أريد أن أقترح طهي الخيار بالفودكا وحمض الستريك.

أقترح طهي الخيار بالفودكا بطريقة باردة. الخيار مقرمش ولذيذ جدا ، ورائحة جدا بسبب استخدام التوابل والتوابل. عملية الطهي بسيطة للغاية ، والنتيجة هي لذيذة بشكل لا يصدق.

أريد أن أشارك وصفة أخرى لخيار مع الأسبرين بدون تعقيم لفصل الشتاء. الوصفة سريعة وسهلة. يعد الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة رائعًا لأي طبق ساخن ، ويمكن استخدامه أيضًا كعنصر في السلطات أو المخلل أو hodgepodge.

أوصي بشدة وبسعادة كبيرة أن أشارك وصفة للخيار مع الأسبرين بدون خل لفصل الشتاء. الخيار المعطر لذيذ ومقرمش. يمكن تقديم هذا الخيار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها في السلطات أو الشوربات.

بسرور كبير أريد أن أشارككم وصفة لخيار لذيذ مع الأسبرين في عبوات لتر لفصل الشتاء. لقد تم تناقل هذه الوصفة في عائلتنا من جيل إلى جيل. عملية الطهي بسيطة للغاية ، والنتيجة هي خيار لذيذ ومقرمش.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون حمض الأسيتيك لحفظ الخيار ، أود أن أوصي بوصفة للخيار مع الأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء. يتضح أن الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة فاتح للشهية جدًا ويمكن استخدامه جيدًا مع أي طبق ساخن كوجبة خفيفة.

هناك العديد من الوصفات المختلفة لحصاد الخيار لفصل الشتاء. أريد أن أشارك الوصفة المفضلة للخيار المخلل مع الأسبرين في عبوات لتر. الخيار مقرمش مع محلول ملحي لطيف ومتوازن في الذوق.

كل ربة منزل لديها طريقة مفضلة لحفظ الخيار لفصل الشتاء. أوصي بتحضير الخيار مع الأسبرين في عبوات سعة ثلاثة لترات. الخيار وفقًا لهذه الوصفة مقرمش وشهية جدًا. يمكن استخدام هذا الخيار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها في السلطات.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة لخيار لذيذ في عصير الطماطم. الوصفة بسيطة للغاية وستجذب بالتأكيد كل من لا يحب "إضاعة" وقته الثمين في تحضير الاستعدادات الشتوية. تبين أن المقبلات لذيذة بجنون - من المستحيل ببساطة التوقف.

منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشفت وصفة غير عادية ومثيرة للاهتمام للخيار في عصير الطماطم بدون خل ، ولكن مع مكون عطري يمنح المقبلات طعمًا لا يُنسى. الخيار مقرمش ولذيذ للغاية بحيث يصعب إيقافه.

أريد أن أشارككم وصفة رائعة للخيار المعلب في عصير الطماطم. خيار فاتح للشهية مقرمش مع تتبيلة متوازنة تمامًا. سوف تساعدك الوجبة الخفيفة الشهية على تزيين طاولتك الاحتفالية.

الطماطم المخللة في عبوة هي مقبلات باردة ممتازة يمكن تقديمها على مائدة احتفالية وكل يوم مع أطباق اللحوم والأسماك. إذا كنت تخطط لجمع الضيوف لحفل شواء ، ما عليك سوى نقع الطماطم طوال الليل ، وفي اليوم التالي عليك فقط وضعها في طبق وتقديمها. سيستغرق التحضير نفسه من 15 إلى 20 دقيقة فقط ، وستكون هناك حاجة لبقية الوقت حتى يتبللوا. الطماطم معتدلة الملوحة والتوابل ، مع رائحة مذهلة من الأعشاب والثوم.

توضع الطماطم مع الشبت والفجل والفلفل وورق الغار والثوم في دلو في طبقات. تُسكب المكونات مع ماء مالح وملح وسكر ، وبعد ذلك يتم وضع كل شيء تحت الاضطهاد ، وإغلاقه بغطاء وإرساله إلى القبو للتخمير. اتضح أن الطماطم لذيذة للغاية.