طماطم في وعاء سعة 1.5 لتر لفصل الشتاء

أقترح تحضير مقبلات لذيذة لفصل الشتاء - الطماطم التشيكية مع الثوم. تبين أن الطماطم عطرة وشهية للغاية ، بعد أن جربتها ، من المستحيل ببساطة التوقف. لذلك ، أوصي بالطهي بكميات كبيرة دفعة واحدة لتجنب الندم اللاحق.

أحب طرق الحصاد المختلفة لفصل الشتاء. اليوم أريد أن أشارك إحدى وصفاتي المفضلة للطماطم اللذيذة في معجون الطماطم. يتضح أن المقبلات عطرة ورائحة ، وغالبًا ما تكون موجودة على أي طاولة احتفالية.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة اللذيذة مثلي ، أوصي بشدة بصنع طماطم خضراء محشوة بالثوم. للحصول على وجبة خفيفة شتوية لذيذة ، أستخدم أيضًا الفلفل الأحمر الحار. أريد أن أشير إلى أنه إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإن هذه الوجبة الخفيفة موانع لك.

أقترح تحضير مقبلات حارة وعطرية للغاية من الطماطم الخضراء. تعتبر الطماطم الخضراء المحشوة بالجزر والثوم مقبلات رائعة لأطباق اللحوم وستزين طاولة الأعياد بألوانها الزاهية.

إذا كنت تحب الطماطم الخضراء ، فاستخدم هذه الوصفة.طماطم البرميل الخضراء ذات رائحة عطرية ولذيذة بشكل خاص. ستعمل الطماطم الخضراء المحضرة بهذه الطريقة على تنويع الأطباق في الأعياد والاحتفالات العائلية.

تذوقت أولاً طماطم مخللة خضراء عند جدتي في القرية. كنت صغيرًا ، وبطبيعة الحال ، لم أحب هذه المقبلات ، وكذلك الخيار البرميل. لكن ، كما تعلم ، الأذواق تتغير مع تقدم العمر ، وما لم يكن لذيذًا في الطفولة يصبح طعامًا شهيًا في سن واعية.

تعد الطماطم المملحة مع العديد من الإضافات والتوابل خيارًا ممتازًا لتحضير الشتاء. لا يفقد التخليل البارد أهميته حتى يومنا هذا ، لأنه يوفر وقت الطهي كثيرًا. هذا فاتح الشهية جيد للأطباق الساخنة والمشروبات القوية.

يعد تعقيم قطع العمل عملية طويلة وتستغرق وقتًا طويلاً مع وقت تحضير طويل بالفعل. في هذه الوصفة ، سننظر في إحدى طرق تحضير الفلفل المحشي لفصل الشتاء دون تعقيم المنتج النهائي. هذا فاتح الشهية يكمل المائدة تمامًا ويقدم طبقًا جيدًا للمشروبات القوية.

لا يوجد شيء ألذ وأسهل من مخلل الطماطم لفصل الشتاء! إذا كان الحصاد غنيًا بالطماطم الخضراء ، فلا تتردد في لفها في الجرار في فصل الخريف والشتاء ، فستكون مفيدة جدًا لأي طاولة. تحضير هذه المقبلات بسيط ، لكنه يتطلب عناية ونسبًا.

لا يتذكر الكثير من الناس بالفعل ، ولكن في الحقبة السوفيتية ، تم بيع طماطم خضراء مخللة لا مثيل لها في المتاجر. في المنزل ، يمكنك محاولة إعادة إنتاج الوصفة الخاصة بهذه المقبلات ، مع إجراء العديد من الانحرافات بسبب ظروف الطهي. الوصفة بسيطة للغاية ، وأهم شيء فيها أن تكون دقيقًا. نحن نقدم حساب المنتجات لوعاء واحد سعة ثلاثة لترات.

تعد شهية الطماطم الحلوة مع توابل الخردل خيارًا ممتازًا للحصاد لموسم الشتاء.إن نقع الطماطم بهذه الطريقة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، والعملية سريعة جدًا. إذا كنت تحب تناول الطماطم التي يسيل لها اللعاب ولم تحاول نقعها بالخردل حتى الآن ، فقد حان الوقت لطهي بعض هذه البرطمانات هذا الموسم.

ستكون الطماطم المخللة التي يسيل لها اللعاب في مرطبانات سعة 3 لترات مشابهة جدًا للطماطم من البرميل ، لكنها أسهل في التحضير والتخزين في المنزل. يجب أن يكون لديك قبو بارد أو قبو أو مساحة كافية في الثلاجة. الوصفة بسيطة للغاية وبسيطة ، لكن طعم التحضير رائع بكل بساطة.

يمكن صنع الطماطم اللذيذة في عصير الطماطم بسرعة كبيرة باستخدام عصير الطماطم الذي يتم شراؤه من المتجر. لا تحتاج إلى طهيها وغليها لفترة طويلة - فقط قم بغليها ، بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة ستوفر المزيد من الطماطم الكاملة للحصاد. تأكد من محاولة صنع عدة برطمانات من هذه الطماطم وستفاجأ بالطعم الغني للوجبة الخفيفة.

يمكن جعل الطماطم المخللة لذيذة أكثر عن طريق إضافة قمم الجزر. يمكنك أن تأخذ قممًا حتى من الجزر في منتصف العمر ، سيؤكد طعم الخضر جيدًا على رائحة الطماطم ويعطي طعمًا خاصًا جدًا لمحصول الشتاء. جربها!

الطماطم اللذيذة المتبل بالبقدونس الطازج هي أفضل تحضير لموسم الشتاء. يضيف البقدونس طعمًا ورائحة خاصة إلى المستحضر لا يمكن مقارنته بأي شيء. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكنها ليست أقل فاتح للشهية.

لطالما عرفت فراغات الأسبرين من الأمهات والجدات. يُعتقد أن هذا الحفظ يستمر لفترة أطول ولا ينفجر ولا يتدهور. ما إذا كان هذا أمرًا صعبًا في الواقع ، لكن المحافظين المخضرمين يواصلون إضافة الأسبرين إلى الطماطم - وهو ما نقترح عليك القيام به.

عند التخليل والتخليل والتخليل ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الكثير من التوابل والأعشاب. نقترح عليك تحضير محصول مكتفي ذاتيًا من الطماطم دون إضافة البقدونس والشبت وأوراق النبات. الطماطم المحضرة وفقًا لهذه الوصفة طرية ولذيذة وحلوة وحارة.

يعتبر تناول الطماطم المخللة مع الخردل وجبة خفيفة رائعة في موسم البرد. يمكنك تخزين المنتج النهائي لمدة ستة أشهر تقريبًا ، وهو ما يكفي تمامًا للحصول على شتاء لذيذ. من المكونات المدرجة في الوصفة ، ستحصل على علبة كاملة سعة ثلاثة لترات من طماطم الخردل الشهية.

يتم الحصول على الطماطم الشهية لفصل الشتاء عن طريق التخمير باستخدام الأسبرين. بسبب إضافة الأسبرين أثناء التخمير ، يتم تخزين الطماطم بشكل أفضل ولا تختمر وتحتفظ بمذاق ممتاز. هذه الوصفة هي واحدة من أبسط الطرق التي أثبتت جدواها للتخمير لفصل الشتاء. جربها!

تتميز الطماطم الفاتحة مع التفاح بطعمها غير العادي ، اعتمادًا على صنف التفاح. ستعطي الأصناف الأكثر حلاوة للطماطم نكهة لذيذة خاصة ، كما أن المزيد من الأصناف الحامضة ستزيد من حموضة قطعة العمل. بالاقتران مع التوابل والأعشاب العطرية ، يتم الحصول على مقبلات مذهلة تكمل المائدة بنجاح.

قمم الجزر ليست عديمة الفائدة كما يعتقد الكثير من الناس. مع إضافة هذا النبات ، يمكنك مخلل الطماطم اللذيذة لفصل الشتاء ، والتي ستدهش المتذوقون برائحتها وطعمها غير العاديين. في هذه الوصفة ، سننظر في طبخ الطماطم لفصل الشتاء بدون تعقيم.

تعتبر الطماطم الخضراء الحارة بدون تعقيم طريقة سهلة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة تتناسب مع الكثير من أطباق اللحوم. تستغرق عملية تحضير مثل هذه المقبلات الحد الأدنى من الوقت وهذا يرجع إلى حد كبير إلى المادة الحافظة الأكثر شيوعًا في المنزل - الخل.

تعد الطماطم الخضراء الأرمينية خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة ليس فقط لأنها تتمتع بمذاق ممتاز ، مما يجعلها تتناسب مع عدد كبير من أطباق اللحوم. لتحضير مثل هذا التحضير ، ستحتاج إلى وقت قصير نسبيًا: في المتوسط ​​، في أربعة أيام ، سيتم تمليح الطماطم بشكل صحيح.

ستساعدك وصفة طبخ الطماطم المملحة ، والتي يتم عرضها على انتباهك ، على تحضير الخضروات المفضلة لديك في 20 دقيقة فقط. يتم حساب عدد المكونات لعلبة واحدة سعة ثلاثة لترات. بعد شهر ونصف ، تنقع الطماطم جيدًا ، ويمكن تقديمها على المائدة مع أطباق اللحوم المفضلة لديك.

الطماطم المحشوة بالثوم هي الطريقة الأصلية لتحضير الخضار المفضلة لديك. سيصبح هذا الطبق بلا شك زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد. الحشو في شكل ثوم ليس مسؤولاً فقط عن أصالة المكون المرئي لقطعة العمل ، ولكن أيضًا عن نكهاته الجديدة.

الطماطم مع العنب هي طريقة أصلية للحصاد لفصل الشتاء ، والتي من غير المرجح أن تترك اللامبالاة حتى الذواقة المتطورة. لمثل هذا الحصاد ، يمكنك أن تأخذ أي نوع من العنب. القاعدة الرئيسية هي عدم خلط الأصناف. بالنسبة لاختيار الطماطم ، لا توجد أيضًا قيود صارمة: أعط الأفضلية لأصنافك المفضلة ذات الأحجام الصغيرة.

بفضل الوصفة التي يتم تقديمها لاهتمامك ، يمكنك تحضير طماطم مخللة لذيذة مع ملاحظات حلوة خفيفة. يتم حساب كمية المكونات لعلب ثلاثة لترات. من أجل إرضاء النتيجة قدر الإمكان ، أعط الأفضلية لأصناف كثيفة من نفس الحجم دون علامات التلف. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي إهمال تعقيم العلب والأغطية.

الطماطم المقشرة في عصير الطماطم هي طريقة حصاد الطماطم التي ستجعل حياتك أسهل بكثير. نظرًا لأن هذه القطعة متعددة الاستخدامات - يمكن استخدامها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها ، بالإضافة إلى صلصة لحساء الطماطم ، وصلصة اللحم ، وما إلى ذلك ، فإن قلة قشر الطماطم يمكن أن توفر لك الكثير من الوقت. تتمثل المهمة الرئيسية في اختيار الفاكهة الأكثر نعومة ونضجًا ، وكذلك اتباع الإرشادات خطوة بخطوة التي يتم عرضها على انتباهك.

الطماطم المعلبة في المنزل باستخدام الأسبرين هي واحدة من أكثر طرق الحصاد شيوعًا اليوم. وكل ذلك بفضل الأسبرين الذي يساعد وجوده على منع "انفجار" العلب. على الرغم من ذلك ، فإن وجود الأسبرين لا يؤثر على طعم الطماطم.اتبع التعليمات خطوة بخطوة التي يتم تقديمها لاهتمامك وانظر بنفسك.

تعتبر الطماطم المخللة مع البصل طريقة أخرى لتحضير الخضار المفضلة لديك لفصل الشتاء. ستكون الطماطم المطبوخة بهذه الطريقة مقبلات رائعة تتناسب مع عدد كبير من أطباق اللحوم. من أجل عدم التعرض لفشل الطهي ، استخدم طماطم صغيرة ، لا يزيد قطرها عن خمسة سنتيمترات.

الطماطم في عصير الطماطم طرية ورائعة. يمكنك تناول الطماطم وشربها مع عصير الطماطم محلي الصنع. للوصفة ، تحتاج إلى تناول نوعين من الطماطم: كريم للحشو وقلب بقري أو نوع آخر من السلطة لعصير الطماطم.

يمكنك أن تجادل لفترة طويلة حول المخاطر المحتملة لاستخدام الأسبرين في الغرز ، ولكن هذه هي الطريقة التي أعدت بها أمهاتنا وجداتنا الخضار. لذلك ، احتفظي بوصفة الطماطم اللذيذة والكثيفة والعصرية مع البصل والأسبرين.

وصفة الطماطم الحارة سوف تروق للطهاة المبتدئين. ليس عليك شراء آلة خياطة خاصة ، لأنه يمكنك ببساطة شراء أغطية لولبية والعلب المناسبة لها.

من المريح وضع الطماطم مع الثوم في مرطبانات لتر - في هذه الحالة ، يكون من السهل تناول الطعام بسرعة ، ولن يكون هناك وقت للتلف. يتم توفير تصميم ماء مالح لـ 1 لتر من السائل - وهذا يكفي لعلب سعة 2 لتر.

الطماطم مع الفلفل الحلو وعنب إيزابيلا حلوة إلى حد ما وحارة. لوجود حد أدنى من الخل في لف العنب في الوصفة. يُنصح بتناول العنب من هذا الصنف المعين ، فهو أكثر تعكرًا ولن يحول المستحضر إلى كومبوت حلو.

نقدم تحضير الطماطم مع فصوص الثوم بالداخل لفصل الشتاء. سيقتل هذا عصفورين بحجر واحد: احصل على كل من الطماطم المخللة والثوم المخلل اللذيذ. طعمها قليلا مثل غارقة.

عنب في جرة مع مخلل طماطم؟ لما لا. فهو لا يضيف نكهات فحسب ، بل يوفر أيضًا حموضة إضافية ، مما يلغي الحاجة إلى الخل.

إذا كنت تحب رائحة الريحان الممزوجة بنكهة الطماطم ، فتأكد من محاولة لف بعض برطمانات طماطم الكرز بهذه التوابل. مثل هذه اللحامات ليست مزعجة في التحضير ، وفي الشتاء تتفرق بين أفراد الأسرة.

تحت هذا الاسم الرومانسي ، يتم تتبيل الطماطم في رقائق الثوم المبشور. الطماطم كثيفة وعطرة ومذهلة للغاية من الخارج.

الطماطم والفلفل في عصير الطماطم حلوة وحامضة ، ويمكن إضافتها إلى البرش ، وتوابل الحساء ، ومخللات اللحوم ، والصلصات للأطباق الرئيسية. إذا كان هناك الكثير من الطماطم المتاحة ، فمن المستحسن أيضًا صنع عصير الطماطم بنفسك ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتعين عليك شراء واحدة تم شراؤها.

تحافظ الطماطم مع الخردل الجاف والأسبرين جيدًا وهي حارة جدًا. يمنع الأسبرين الطماطم من التخمر.

تسمح لك الطماطم ، التي يتم حصادها في شرائح ، بتقليل استهلاك الفاكهة إلى الحد الأدنى: في مثل هذا الإغلاق ، يمكنك استخدام مواد دون المستوى عن طريق قطع الأجزاء المكسرة مسبقًا من الطماطم. الطماطم نفسها كثيفة والبصل مقرمش. يمكن إضافتها في الشتاء عند طهي اللحوم أو الخضار.

غالبًا ما يوجد في الخريف كمية كبيرة من الطماطم الخضراء.من أجل دحرجتها جميعًا في برطمانات مرة واحدة ، من المريح جدًا استخدام الطريقة بدون تعقيم. سيساعد مخلل الطماطم الخضراء بكميات كبيرة دون أي متاعب أو تلاعب غير ضروري.

تتمتع الطماطم الخضراء الحارة مع الفجل والثوم بعمر افتراضي طويل وطعمها مثل الوجبات الخفيفة في المتجر التي نالت الثناء. ومع ذلك ، لا يتم إضافة العديد من المكونات الاصطناعية هناك ، فقط طبيعية ومعتمدة من قبل المضيفة نفسها.

مقبلات حارة مصنوعة من الطماطم الخضراء في ماء مالح حلو وحامض بالثوم. يطبخ هذا الطبق بسرعة ، لكن يجب السماح له بالتخمير لمدة أسبوعين تقريبًا. يضاف الفلفل الأحمر الحار للحرارة.

تشكل الطماطم في عصيرها دحرجة عالمية: يمكن وضع الطماطم على الطاولة كوجبة خفيفة ، ويمكن استخدام العصير كصلصة أو صلصة للحساء. ستكون قطعة العمل حادة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن تعديل درجة الحدة بشكل مستقل حسب التفضيل.

سوف تضطر إلى العبث بهذا الفراغ ، ولكن ما مدى مذاقه - يمكنك ابتلاع لسانك. سنشمر طماطم مقشرة طرية ومعلبة بالفلفل الحلو والفلفل الحار في صلصة حارة وحامضة على شكل بطاطس مهروسة.

يجب أن تكون الطماطم في هذه الوصفة ناضجة ومليئة بالعصارة. أصناف الخس تعمل بشكل جيد هنا. ننصحك بوضع المزيد من هذه الطماطم ، لأنه في الشتاء يتم تناول هذه الاستعدادات على الفور.

أثناء التعليب ، يضاف الجيلاتين الموجود في الكرز بحيث تحتفظ الطماطم في قطعة العمل بشكلها جيدًا بعد كل التلاعب ، وتكون ثابتة ومرنة.

اليوم سنشارك في الحفاظ على الطماطم الخضراء الصغيرة مع إضافة الفلفل الحار والقرفة والجيلاتين. القرفة تعطي التتبيلة نكهة حارة ، والجيلاتين يجعل التتبيلة كثيفة ، مما يسمح لك بالحفاظ على العصارة والبنية الصلبة للطماطم.

الطماطم المعلبة هي طريقة حصاد تتيح لنا تحضير الطماطم للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء. يسمح استخدام الأسبرين في اللحام بتخزينه بأمان خلال فصل الشتاء ، لأن الأسبرين يقضي على جميع الميكروبات ويخلق بيئة مواتية للتخزين على المدى الطويل.