طماطم القرفة لفصل الشتاء

ما أجمل أن تفتح جرة من الطماطم العطرية في الشتاء! تعتبر الطماطم المخللة حافظة لذيذة بشكل غير عادي يمكن أن تكمل الأطباق المختلفة وتكون بمثابة وجبة خفيفة منفصلة. الطماطم لذيذة للغاية لدرجة أنك ستلعق أصابعك ببساطة!

الطماطم المتبلة بالثوم هي مقبلات لذيذة. الثوم يعطي الطماطم ليس فقط نكهة حارة ، ولكن أيضًا بعض الحلاوة. سوف تروق هذه الوصفة لمحبي وجبات الطماطم الخفيفة لبساطتها وسرعتها ونتائجها النهائية الممتازة - الطماطم مع الثوم شهية للغاية ورائحة.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي الطماطم والبصل من سلسلة "لعق أصابعك" مع إضافة الجيلاتين إلى التتبيلة. ليس كل ربات البيوت يحببن الطماطم مع الجيلاتين ، لكن الإعداد سيكون لذيذًا حقًا. جربها! الطبخ مع التعقيم.

يمكنك أن تجد العديد من الاستعدادات لفصل الشتاء مصنوعة من الطماطم. لكن أكثر مقبلات الطماطم اللذيذة ، في رأيي ، هي الطماطم في عصيرها. يمكن استخدام هذه المقبلات لتكملة أطباق اللحوم الرئيسية ، ويمكن استخدامها أيضًا لتحضير الصلصات ، مثل المعكرونة.

تتميز الطماطم الفاتحة مع التفاح بطعمها غير العادي ، اعتمادًا على صنف التفاح. ستعطي الأصناف الأكثر حلاوة للطماطم نكهة لذيذة خاصة ، بينما ستعزز الأصناف الحامضة من حموضة قطعة العمل. بالاقتران مع التوابل والأعشاب العطرية ، يتم الحصول على مقبلات مذهلة تكمل المائدة بنجاح.

اليوم سنشارك في الحفاظ على الطماطم الخضراء الصغيرة مع إضافة الفلفل الحار والقرفة والجيلاتين. تضفي القرفة على التتبيلة نكهة حارة ، والجيلاتين يجعل التتبيلة سميكة ، مما يسمح لك بالحفاظ على عصارة الطماطم وهيكلها الثابت.