الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر الخالية من الدهون على الكفير

الفطائر الخالية من الدهون على الكفير

1693

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 211.3 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 6.3 غرام

الدهون * 7.8 جرام

الكربوهيدرات * 45.3 جرام

المحتوى

الفطائر الخالية من الدهون مع الكفير وبدون بيض ليست أقل طعمًا ، بالإضافة إلى أنها صحية وأقل سعرًا من الفطائر التقليدية. وفقًا للوصفة المقترحة ، ستكون خصبة بشكل غير عادي.

مكونات

دقيق القمح 160 جرام الكفير 200 مل سكر حبيبات 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.33 ملعقة صغيرة زيت نباتي للقلي

عملية الطهي

سخني الكفير قليلاً في الميكروويف. اسكبيها في وعاء لعجن العجينة ، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر والصودا إليها واخلطيها بالشوكة. يُنخل الدقيق في منخل ثم يُسكب في أجزاء في الكفير مع تحريك العجينة بعد كل جزء من الدقيق. لا تحتاج إلى عجن العجينة لفترة طويلة.

يُسكب الملح في العجينة ويُخلط مرة أخرى ويترك العجينة لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، لا تقلب العجينة ، لكن يمكنك خبز الفطائر على الفور.

يُسكب الزيت النباتي في مقلاة لخبز الفطائر ويُسخن جيدًا. ضعي العجينة في مقلاة بملعقة كبيرة. اقلي البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد. ثم اقلبها على الجانب الآخر واقليها أيضًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عند القلي ، سترتفع الفطائر على الكفير جيدًا وتصبح هشة.