الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ فطيرة الموز الخالية من الدهون

فطيرة الموز الخالية من الدهون

610

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 205.4 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 5.3 غرام

الدهون * 6.5 غرام

الكربوهيدرات * 57.1 غرام

المحتوى

يمكن التعرف دائمًا على طعم المخبوزات الموزة بسبب ملاحظاتها الخاصة ولون الكراميل الداكن. نقدم وصفة لكعكة الموز القادمة لمحبي هذه المنتجات. تكوين العجين بسيط تمامًا ، ويمكن العثور على المكونات الضرورية في أي مطبخ. تبين أن الكب كيك ذات ميزانية كبيرة ، لكنها غنية في المذاق في نفس الوقت. نوصي باستخدام الموز الناعم ، وحتى الناضج - سيعطي طعمًا محددًا واضحًا ولونًا داكنًا.

مكونات

موز 3 قطع. دقيق القمح 1.5 ملعقة كبيرة. سكر حبيبات 100 جرام زيت نباتي 0.25 ملعقة كبيرة. ماء 0.5 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز 10 غرام قرفة 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي للتشحيم سكر ناعم من اجل للتزيين

عملية الطهي

نحضر المكونات. نخل الطحين. اختر الموز الناضج مع قشر متقطع أو داكن. نقوم بتنظيفها.

نقوم على الفور بإعداد طبق الخبز: دهنه بكمية صغيرة من الزيت النباتي عديم الرائحة. أيضًا ، للتأمين ، يمكنك تغطية النموذج برق مزيت - في هذه الحالة ، سيكون من السهل الحصول على الكعكة المخبوزة بالفعل. إذا كان القالب من السيليكون ، فلا حاجة للتزييت.

ضعي الموز المقشر (نكتان) في وعاء واعجنيه بشوكة حتى تحصلي على هريس غير متجانس. يمكنك أيضًا هرسها بالخلاط ، لكن في هذه الحالة ستكون كتلة الموز متجانسة ولن تعطي قطعًا صغيرة في الكعكة النهائية.

أضف الكمية المحددة من الماء والزيت النباتي والسكر المحبب إلى الموز المهروس. اعجن كل شيء حتى تصبح ناعمة.

أخيرًا ، أضيفي المكونات الجافة: الدقيق المنخل ، والبيكنج بودر ، والقرفة المطحونة. نحن نمزج كل شيء معًا. يجب ألا يكون العجين الناتج سميكًا جدًا ، وفي الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون له اتساق سكب. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة المكسرات أو الزبيب إلى العجينة إذا رغبت في ذلك.

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. ننشر العجين في الشكل المحضر ، نسويه. نقطع الموزة الثالثة المتبقية بالطول إلى نصفين ونضعها على الكيك ، اضغط برفق. ضعي قالب الكيك في الفرن على مستوى متوسط واخبزيه لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول أو أقل للخبز - يعتمد الكثير على الفرن. ترتفع الكعكة النهائية قليلاً ، والسطح مغطى بقشرة ذهبية داكنة. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي - إذا خرج من الكعكة جافة ، فإننا ننهي الخبز.