كعكة الجزر بالزيت النباتي الخالي من الدهن

0
568
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 172.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 2.7 غرام.
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 46.6 جرام
كعكة الجزر بالزيت النباتي الخالي من الدهن

وصفة بسيطة للغاية لكعكة الجزر ، وهي أيضًا خفيفة الوزن. القاعدة السائلة للعجين هي عصير الخوخ والزيت النباتي. إضافات جافة - دقيق ، بيكنج بودر ، سكر ، جوز و جزر مبشور. نمزج كل شيء معًا ونرسله إلى الفرن. تأكد من تبريد الكيك النهائي قبل التقديم. يمكن تقديم هذه الكعكة كخبز مستقل ، بالإضافة إلى تقطيعها إلى عدة كعكات ، مع طبقات من الكريمة وتزيينها على شكل كعكة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نحن نفرز الجوز من الشوائب العرضية. اقليها لبضع دقائق في مقلاة مع التحريك حتى تظهر رائحة جوزة واضحة. يمكن أيضًا معالجة المكسرات في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لعدة دقائق. اسكبي المكسرات المقلية في طبق واتركيها تبرد.
خطوة 2 من 9
يُسكب الزيت النباتي عديم الرائحة في وعاء منفصل ويُضاف السكر المحبب مع الفانيليا ورشة ملح. نفرك كل شيء مع الملعقة.
خطوة 3 من 9
يُسكب عصير الخوخ مع اللب في كتلة زبدة السكر ، ويُمزج.
خطوة 4 من 9
قشر الجزر من الجزء العلوي من الجلد واشطفه وجففه. نفركها على مبشرة جيدة.
خطوة 5 من 9
ننشر الجزر المبشور في وعاء إلى المزيج السائل مع العصير ونخلط. يقطع الجوز المبرد بسكين أو يطحن بالخلاط. توضع جانباً عدة حبات من المكسرات كاملة لتزيين الكيك النهائي. ليس من الضروري طحن المكسرات إلى فتات صغيرة ، يجب أن تبقى القطع الكبيرة ، والتي سيتم بعد ذلك التقاطها على قطعة الكعكة. نحن نمزج.
خطوة 6 من 9
أخيرًا ، يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويُسكب في وعاء به مزيج جزر سائل. امزج كل شيء مع ملعقة حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
خطوة 7 من 9
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي عديم الرائحة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تبطين المقلاة بورق مدهون بالزيت لتسهيل إزالة الكيك النهائي. إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى تشحيمه. ننشر عجينة الجزر بالشكل المعد. نضع القالب مع العجينة في فرن ساخن بالفعل على المستوى المتوسط ​​ونخبز لمدة أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة. سيصبح لون المنتج بنيًا جيدًا ولن يرتفع كثيرًا وسيبدأ في إصدار رائحة لطيفة. في نهاية الخبز ، افحص الكعكة باستخدام عود أسنان ، وألصقها في المنتصف: إذا خرجت العصا جافة ، فيمكن إكمال الخبز.
خطوة 8 من 9
نخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ونزيلها بعناية من القالب. ضعه على رف سلكي ليبرد حتى لا يتشكل التكثيف.
خطوة 9 من 9
يمكن تزيين الكيك المبرد ببساطة بالسكر البودرة ، البودرة ، الشوكولاتة المذابة ، إلخ. في هذه الحالة ، كانت الكعكة مغطاة بصلصة التفاح السميكة. ضع الجوز في الأعلى.يمكن بالفعل تقطيع الكعكة المبردة تمامًا إلى أجزاء وتقديمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *