بيلاف العجاف مع الفطر في طباخ بطيء

0
611
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 92 سعرة حرارية
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 19.8 جرام
بيلاف العجاف مع الفطر في طباخ بطيء

بيلاف العجاف مع الفطر ، المطبوخ باستخدام طباخ متعدد ، يرضي دائمًا بمذاقه وعصيره وهشاشته. تحضيره بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت. أي فطر مناسب لمثل هذا بيلاف ، ويفضل أن يكون الأرز طويل الحبة ، ويمكن إضافة التوابل حسب رغبتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات لصنع بيلاف قليل الدهن. قم بغلي أو إذابة الفطر مقدمًا (في هذه الوصفة لفطر المحار). يُقشر ويُشطف البصل والجزر.
خطوة 2 من أصل 11
يقطع الجزر على مبشرة خشنة أو يقطع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من أصل 11
نقطع الفطر المسلوق إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من أصل 11
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة أو ربع حلقة.
خطوة 5 من أصل 11
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد وشغل برنامج القلي للوقت الافتراضي ، عادة 15 دقيقة. عندما يسخن الزيت ، انقلي الجزر والبصل المفروم إلى الوعاء.
خطوة 6 من أصل 11
عندما تقلى الخضار قليلاً ، انقل قطع الفطر إليها واقليها حتى نهاية البرنامج ، دون إغلاق الغطاء.
خطوة 7 من أصل 11
اغسل كمية الأرز الموضحة في الوصفة جيداً في عدة مياه. ثم ضعه في طبقة متساوية فوق الفطر والخضروات المقلي. يرش الأرز حسب رغبتك بالملح والتوابل ، ويضاف أوراق الغار والثوم المعمر المقشر.
خطوة 8 من أصل 11
ثم ، برفق وفي مجرى رقيق ، اسكب الكمية المطلوبة من الماء على طول جانب الوعاء.
خطوة 9 من أصل 11
أغلق غطاء الجهاز. قم بتشغيل برنامج "Pilaf" أو "Rice" للوقت الافتراضي ، اعتمادًا على طراز جهاز الطهي المتعدد.
خطوة 10 من أصل 11
بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، اترك بيلاف تحت الغطاء مغلقًا لمدة 10 دقائق. ثم افتح الغطاء ، وحرك بيلاف برفق باستخدام ملعقة وأزل العينة.
خطوة 11 من أصل 11
يمكن وضع بيلاف العجاف مع الفطر المطبوخ في طباخ بطيء في أطباق مقسمة وتقديمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *