مربى المشمش مع أجار أجار

0
973
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 303.3 كالوري
أجزاء 1.2 لتر.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 2.9 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 73.2 جرام
مربى المشمش مع أجار أجار

في البلدان الآسيوية ، الجيلاتين غير معروف ، لكنهم يستخدمون أجار أجار ، الذي يتم الحصول عليه من الطحالب ، كمنتج جل. يذوب أجار أجار في الماء الساخن ، وعندما يبرد ، يتحول إلى هلام بملمس يشبه الهلام. أقترح صنع مربى المشمش بأجار أجار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير المكونات المطلوبة لمربى المشمش أجار أجار.
خطوة 2 من أصل 7
افرز المشمش جيدًا واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. دع الفاكهة تجف عن طريق وضعها في مصفاة أو مصفاة. قطع المشمش المغسول والمجفف إلى نصفين وإزالة البذور.
خطوة 3 من أصل 7
ضعي المشمش المحضر في وعاء بقاع سميك. ضع السكر المحبب فوقها.
خطوة 4 من أصل 7
صب الكمية المطلوبة من مياه الشرب واتركها لتنقع لمدة 30 دقيقة. ضع وعاء ثقيل القاع على نار خفيفة واتركه حتى يغلي. قلّب من حين لآخر لإذابة السكر الحبيبي تمامًا. ينضج لمدة 5 دقائق. إذا تشكلت رغوة ، قم بإزالتها بعناية.
خطوة 5 من أصل 7
ارفع المربى من على النار واتركه يبرد تمامًا. ثم ضعيها على النار مرة أخرى ، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، ثم تبرد مرة أخرى. قم بإذابة أجار في الماء حسب التعليمات. ضعي المربى على النار واتركيه حتى يغلي واتركيه لمدة 7 دقائق ثم اسكبي أجار أجار المخفف برفق. يقلب ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
في غضون ذلك ، جهزي البرطمانات واغسليها جيدًا وعقّميها جنبًا إلى جنب مع الأغطية. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى برفق في برطمانات معقمة. شد الجرار الساخنة من مربى المشمش بأجار أجار مع أغطية ، بعد صب الماء المغلي عليها ، وقلبها رأسًا على عقب. اتركيه ليبرد تمامًا. ثم اقلب البرطمانات واحفظها في مكان بارد ومظلم.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *