مربى من تفاح أنتونوف

0
942
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 446 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 109.8 جرام
مربى من تفاح أنتونوف

السؤال الذي يطرح نفسه على الفور: لماذا المربى من أنتونوف التفاح؟ أنتونوفكا هي الأكثر شيوعًا في خطوط العرض لدينا. لها مذاق حامض ، لذلك يتم الحصول على المربى منه بطعم متناغم وليس سكرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل التفاح جيدًا وقشره واقطعه إلى نصفين وقم بإزالة صناديق البذور. ثم طحنهم في مبشرة خشنة. ابشر التفاح في وعاء المربى مباشرة.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي القدر مع التفاح المبشور على نار خفيفة واطهيه لمدة 15 دقيقة لتليين التفاح. لا نضيف الماء إلى التفاح ، لأنها تعطي على الفور ما يكفي من عصيرها. قلّب كتلة التفاح بشكل دوري بملعقة خشبية.
خطوة 3 من أصل 6
يقطع التفاح المسلوق مباشرة في قدر باستخدام خلاط يدوي أو يطحن على منخل سميك.
خطوة 4 من أصل 6
اسكب الكمية المطلوبة من السكر على الهريس الناتج ، واخلط كل شيء جيدًا ثم ضع المقلاة مرة أخرى على أقل قدر من الحرارة.
خطوة 5 من أصل 6
اطبخ المربى لمدة ساعة. نظرًا لأن مربى التفاح يتناثر أثناء الطهي ، قم بتغطيته بغطاء وتذكر التحريك من حين لآخر.
خطوة 6 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، سيكون مربى تفاح أنتونوف جاهزًا. صبها في برطمانات معقمة ولفها على الفور.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *