سفرجل مربى لفصل الشتاء
0
438
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
112.2 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
0.4 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
38.4 جرام
يتم حصاد السفرجل في شكل مربى من قبل عدد قليل من ربات البيوت لفصل الشتاء ، حيث ربما لا يعرفن خصائصه المفيدة والذوق بعد المعالجة الحرارية ، لأن السفرجل الخام صعب للغاية وقابض وغير صالح للأكل تقريبًا. يتم تقديم وصفة بسيطة لمثل هذا المربى ، ولكن عليك معرفة بعض الفروق الدقيقة: أولاً تحتاج إلى غلي السفرجل حتى تصبح الفاكهة طرية ، ويمكن تغيير كمية السكر حسب رغبتك ، وإضافة عصير الليمون يحافظ على اللون الأصفر الجميل للمربى بعد الطهي ويذبل المربى عند الحد الأدنى من الحرارة حتى لا يغلي تقريبًا ...
مكونات
عملية الطهي
تحضيرات لذيذة وناجحة!