مربى الزعرور

0
676
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 311.3 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 78 غرام
مربى الزعرور

مربى الزعرور ، المحضر وفقًا لهذه الوصفة ، سيكون لذيذًا وعطريًا بشكل مثير للدهشة بالنسبة لك ، وسيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذا النبات جيدًا فيه. هذا المربى مناسب جدًا لملء المخبوزات محلية الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بفرز الزعرور بعناية وإزالة الأغصان الصغيرة والسيقان والسيقان حتى لا ينتهي الأمر بهذه القمامة في المربى النهائي. ثم اشطف التوت جيدًا بالماء البارد وتخلص منه في مصفاة لإزالة السوائل الزائدة.
خطوة 2 من أصل 4
يُسكب التوت المحضر في قدر لطهي المربى ، ويُسكب كوبًا من الماء النظيف عليها ويُضاف الكمية المحسوبة من السكر.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي قدرًا مع الزعرور على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. قم بإزالة الرغوة من على سطح المربى المسلوق. ثم يُطهى المربى على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا. إنها حوالي ساعة واحدة. قلّب المربى بشكل دوري بملعقة خشبية. في نهاية الطهي ، أضيفي عصير الليمون أو 2 رشة من حامض الستريك إلى المربى.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب المربى الساخن في مرطبانات معقمة ويُغلق على الفور بإحكام بأغطية مغلية. قم بتخزين المربى المبرد في مكان بارد.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *