مربى من رانيتكي مع خلاط لفصل الشتاء

0
332
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 279.3 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 70 غرام
مربى من رانيتكي مع خلاط لفصل الشتاء

لا يوجد شيء أفضل من أمسية شتوية ثلجية ، تحت كوب من الشاي الساخن ، أن تأكل شطيرة من رغيف ، منتشر بكثافة مع مربى التفاح الكثيف. حتى بعد الحفظ ، لا تفقد رانيتكي طعمها ورائحتها الرائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
صب 150 مل في وعاء أو حوض من المينا. الماء واتركه ليغلي على نار عالية. أثناء تسخين الماء ، اغسل التفاح جيدًا ، واترك الفاكهة الكاملة فقط وليس الفاسدة. نحن لا نلمس الذيل والجلد والدواخل ، ونترك الثمار سليمة.
خطوة 2 من 8
يُسكب الرانيتكي المُعد في الماء المغلي ويُسلق حتى يصبح طريًا.
خطوة 3 من 8
ننقل الفاكهة الطرية إلى وعاء الخلاط باستخدام ملعقة مشقوقة ، ولا نحتاج إلى رطوبة زائدة.
خطوة 4 من 8
قم بطحن التفاح حتى يصبح ناعمًا ، كقاعدة عامة ، لا يستغرق الأمر أكثر من 2-3 دقائق.
خطوة 5 من 8
أضف حوالي 800 جرام من السكر إلى الهريس الناتج. من المستحسن تذوق وإضافة المزيد أو أقل من التحلية حسب رغبتك.
خطوة 6 من 8
اخلطي الخليط الناتج جيدًا واتركيه لمدة 40-60 دقيقة حتى يذوب بلورات السكر تمامًا.
خطوة 7 من 8
بعد ساعة ، نرسل البطاطس المهروسة إلى الموقد ونغليها على نار خفيفة ونطفئها على الفور.
خطوة 8 من 8
نسكب الكتلة في أوعية معقمة مسبقًا ونشمرها. نتركه على الطاولة حتى يبرد تمامًا ثم نخزنه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *