فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ مربى
  3. ➠ مربى التفاح
  4. ➠ مربى رانيتكا مع أجار أجار

مربى رانيتكا مع أجار أجار

0
824
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 279.3 كالوري
أجزاء 0.35 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 70 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
مربى رانيتكا مع أجار أجار
المحتوى

Agar-agar هو بديل ممتاز للجيلاتين الذي يفوقه في الخصائص المفيدة عدة مرات ، ويتم تحضير الأطباق مع إضافته بشكل أسرع عدة مرات. يعلم الجميع أنه كلما قل عدد الأطعمة المطبوخة والمطهية ، زادت الفيتامينات التي يحتفظون بها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الثمار ونجففها بالمناشف الورقية. بعد ذلك ، قم بإزالة القشرة لأنها تطهى عدة مرات أطول من اللب.
خطوة 2 من أصل 7
نفرك التفاح المقشر على مبشرة ناعمة أو خشنة ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. أيضًا ، يمكن قطع الفاكهة بخلاط من أجل التوحيد أو لفها في مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 7
ننقل رانيتكي المحضر إلى مقلاة مينا ونملأها بالسكر ونخلطها جيدًا.
خطوة 4 من أصل 7
بعد ذلك ، أضف القليل من الماء - بحيث يغطي التفاح بالكامل.
خطوة 5 من أصل 7
نضع على نار متوسطة ونغلي ، ثم نخفض الحرارة ونطهى لمدة 6-8 دقائق ، خلال هذا الوقت يجب أن تصبح الثمار داكنة وتصبح شفافة. أخرجها من الموقد وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة - ستتحول الكتلة الآن إلى مربى سميك.
خطوة 6 من أصل 7
حان الوقت لإضافة أجار أجار ، ولكن ليس أكثر من ملعقة واحدة ممتلئة. يقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتفخ بديل الجيلاتين.
خطوة 7 من أصل 7
نعيد الكتلة إلى الموقد ونطهى لمدة 4 دقائق بعد الغليان. نحن نبرد ونضع في مرطبانات معدة مسبقًا (ليس من الضروري التعقيم ، ولكن لا يزال يتعين عليك شطفها بمحلول الصودا وسكب الماء المغلي). مربى الجرح جاهز. نضع العلب المعبأة في مكان تخزين أو نعالج الأقارب والأصدقاء على الفور. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *