مربى من رانيتكي في المنزل لفصل الشتاء

0
307
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 518.7 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 130 جرام
مربى من رانيتكي في المنزل لفصل الشتاء

اليوم سنقوم بإعداد مربى لذيذ جدا وطري من تفاح الجنة - رانيتكي. يتم ذلك بكل بساطة ، لكن اتضح أنه سميك جدًا ، مما يجعله "دهنًا" مثاليًا على رغيف خبز طازج!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف التفاح جيدًا واتركه كاملًا إذا كانت الثمار صغيرة. إذا كانت الثمار كبيرة ، فلا يزال من الضروري تقطيعها إلى النصف لتسريع الطهي. ضعي الفاكهة النقية في قدر وأضيفي القليل من الماء ، حوالي 100-200 مل.
خطوة 2 من أصل 6
نضع الحاوية على نار صغيرة ونطهى ثمارنا على نار هادئة لمدة 45-50 دقيقة ، وخلال هذه الفترة سيصل المكون الرئيسي إلى النعومة المطلوبة.
خطوة 3 من أصل 6
يمكن التحقق من الجاهزية بسهولة باستخدام عود أسنان أو سيخ. عندما يدخل الطرف بسهولة إلى اللب - جاهز ، أخرجه من الحرارة.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي التفاح المطهي في غربال وطحنه باستخدام ملعقة أو "سحق" خشبي لعمل البطاطس المهروسة.
خطوة 5 من أصل 6
انقل اللب المتجانس الناتج إلى المقلاة وأضف السكر واخلطه جيدًا. نضع على نار خفيفة ونطهى لمدة 15-20 دقيقة ، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية أو ملعقة.
خطوة 6 من أصل 6
نضع المربى النهائي على البنوك المعقمة مسبقًا ونلفها. نضع العلب المملوءة رأسًا على عقب ونغطيها ببطانية. تبرد وتوضع في القبو. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *