مربى البرقوق بالبرتقال

0
1468
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 323.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 78.7 جرام
مربى البرقوق بالبرتقال

طعم البرقوق الأصفر في وئام جيد مع طعم البرتقال. يخفف البرتقال ، بحموضته ، حلاوته ورائحته المنعشة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل البرقوق وأزل البذور وافركه من خلال غربال أو مصفاة.
خطوة 2 من 8
اغسل البرتقال واسكبه بالماء المغلي. قطّعي وطحن بالخلاط مع القشر. يمكن فرمها.
خطوة 3 من 8
انقلي هريس البرتقال إلى قدر سميكة القاع.
خطوة 4 من 8
أضف الماء والسكر المحبب إليها.
خطوة 5 من 8
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح شرابًا كثيفًا.
خطوة 6 من 8
أضف مهروس البرقوق إلى الشراب واخلطه.
خطوة 7 من 8
تخلص من الرغوة. طهي حتى تصبح سميكة.
خطوة 8 من 8
صب المربى في برطمانات معقمة ولفها أو شدها بأغطية معقمة. بارد ، وقلبه رأسًا على عقب ، تحت بطانية دافئة إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. يخزن في قبو أو خزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *