مربى من البرقوق المجري

0
1199
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 2 أيام
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 110 جرام
مربى من البرقوق المجري

يتم الحصول على مربى لذيذة بشكل خيالي من الخوخ المجري. لا يحتاجون إلى الجلد ، فهي حلوة ومثيرة. يتم تناول هذا المربى بسرعة كبيرة ، لذلك ، في حين أن هناك خوخًا متاحًا ، نوصي بإعداد الكثير من البرطمانات مرة واحدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل البرقوق ، اترك الماء يستنزف.
خطوة 2 من أصل 6
تقطع الثمار إلى نصفين ، وتزيل البذور منها.
خطوة 3 من أصل 6
ضع نصفي البرقوق في طبقات ، وضعها في المنتصف للأعلى. رش كل طبقة من الفاكهة مع حبيبات السكر. أزل البرقوق مع السكر لمدة 6-7 ساعات في الثلاجة حتى يتشرب عصير الفاكهة السكر.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي وعاء المربى على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. تذكر أن تزيل الرغوة. قلل النار إلى الحد الأدنى واتركها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى. اتركيه ليبرد لمدة 6-8 ساعات. كرر التلاعب مرتين أخريين.
خطوة 5 من أصل 6
عندما تغلي الكتلة للمرة الثالثة ، يجب غليها إلى الكثافة المطلوبة من 10 إلى 25 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
صب المربى في برطمانات معقمة ولفها باستخدام آلة خاصة. اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم أخرجيه إلى الخزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *