مربى البرقوق منزوع النوى

0
929
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 110 جرام
مربى البرقوق منزوع النوى

أقترح صنع مربى البرقوق اللذيذ ، والذي يمكن استخدامه لملء الفطائر من الزبدة أو المعجنات القصيرة. أنا حقًا أحب الكعك المصنوع منزليًا ولذلك أطهو كمية كبيرة من مربى البرقوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير مكونات مربى البرقوق منزوع النواة.
خطوة 2 من أصل 7
افرز البرقوق جيدًا ، ثم اشطفه تحت الماء الجاري البارد. قطع البرقوق إلى قطعتين أو أربع قطع وإزالة البذور.
خطوة 3 من أصل 7
قم بتدوير البرقوق المنقى من خلال مفرمة اللحم أو الفرم باستخدام محضر الطعام أو الخلاط.
خطوة 4 من أصل 7
نضع البرقوق المفروم في قدر عميق ذو قاع سميك وأضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي. يقلب جيدا ، يغطى ويترك الكتلة المفرومة. سيستغرق هذا حوالي 1.5-2 ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف يذوب السكر المحبب تمامًا.
خطوة 5 من أصل 7
ضع القدر على نار خفيفة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيغلي المربى جيدًا ويتكاثف. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا.
خطوة 6 من أصل 7
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى برفق فوق برطمانات معقمة. شد برطمانات المربى الساخنة من البرقوق ذات الأغطية ، بعد رشها بالماء المغلي ، واقلبها رأسًا على عقب. اتركها كما هي حتى تبرد تمامًا ، مغطاة ببطانية أو منشفة دافئة.
خطوة 7 من أصل 7
ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى. يمكنك تجربة مربى البرقوق النهائي في اليوم التالي أو صنع كعكات منزلية الصنع معه.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *