مربى من التفاح والخوخ

0
1310
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 93 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 19.8 جرام
مربى من التفاح والخوخ

التفاح والخوخ شائعان جدًا في فصل الصيف ، ولا يوجد مكان يذهبون إليه من ثمار هذه الأشجار في البيوتشا والقرى. يمكنك تجميدها وطهي الكومبوت والفطائر والمزيد. نقترح عليك محاولة صنع مربى التفاح بدون سكر وصحي وفيتامين. جربها!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف التفاح بالماء الجاري ، وأزل قلب كل تفاحة. ابشر التفاح على مبشرة مع تقشير قشر الفاكهة بالتوازي.
خطوة 2 من أصل 7
بعد ذلك ، اشطف البرقوق برفق وأزل البذور منه ، واقطع الثمار إلى نصفين بالسكين.
خطوة 3 من أصل 7
ضع التفاح مع البرقوق في مرجل وأشعل النار على الموقد. سخني الفاكهة لمدة عشر دقائق حتى يتوفر لها الوقت لبدء العصر.
خطوة 4 من أصل 7
اقتل الثمار في مرجل بالخلاط حتى تصبح ناعمة واستمر في الطهي. عندما يصبح هريس الفاكهة أرق. امزجها مرة أخرى باستخدام الخلاط. يمكنك إضافة السكر إذا كنت تريد مربى حلو.
خطوة 5 من أصل 7
أثناء طهي المربى ، قم بتعقيم البرطمانات في الماء المغلي ، وقم بغلي الأغطية. يمكنك تعقيم الأطباق بطريقة مناسبة أخرى ، على سبيل المثال ، فوق البخار أو في الفرن.
خطوة 6 من أصل 7
ضع المربى النهائي في مرطبانات معقمة وشد الأغطية بسرعة ، ثم اقلب البرطمانات المربى رأسًا على عقب حتى تبرد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغطيتها ببطانية أو منشفة لتبريد قطعة العمل بأبطأ ما يمكن.
خطوة 7 من أصل 7
يتم تخزين مربى التفاح والخوخ الجاهز جيدًا في أماكن باردة ومظلمة ، على سبيل المثال ، في الثلاجة والقبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *