مربى التفاح المقطعة

0
1655
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 464 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 109.8 جرام
مربى التفاح المقطعة

سيكون مربى التفاح على شكل قطع تحضيرًا ممتازًا يمكنك الاستمتاع به على مدار السنة. التفاح حلو و كثير العصير مع صبغة العنبر اللطيفة. والشراب سميك ولزج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف التفاح جيدًا وقسمه إلى شرائح مع إزالة جميع البذور بعناية. اغمر الشرائح المقطعة في ماء بارد وانقعها لمدة 10 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب السكر في قدر منفصل ويُملأ بالماء ويُخلط ويُوضع على الموقد. يُغلى المزيج ويُطهى الشراب حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 3 من أصل 6
نعود إلى التفاح. نستنزف كل الماء منهم ونملأه بشراب ساخن. يغطى بغطاء ويترك لينقع لمدة 2-3 ساعات.
خطوة 4 من أصل 6
بعد نقع التفاح في القطر ، ضع القدر على الموقد. يُغلى المزيج ويُضاف حامض الستريك ويُحرّك ويستمر في الطهي لمدة 20-30 دقيقة. ثم ترفع عن النار وتترك التفاح يبرد.
خطوة 5 من أصل 6
بعد أن تبرد ، ضعي التفاح على الموقد مرة أخرى وانتهي من طهي المربى. يُغلى المزيج ويُطهى بعد 20 دقيقة أخرى. مستعد!
خطوة 6 من أصل 6
نسكب المربى مع شرائح التفاح في الجرار. عندما تكون ساخنة ، ستكون الطيبة مائيّة ، لكن بعد التبريد ستزداد ثخانة بشكل ملحوظ. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *