مربى البرقوق الكرز الأصفر لفصل الشتاء

0
379
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 276.9 سعر حراري
أجزاء 1.3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 69.5 جرام
مربى البرقوق الكرز الأصفر لفصل الشتاء

مربى البرقوق الكرز الأصفر المشمس اللامع بمظهره فقط يرفع معنوياتك ويجعلك ترغب في تذوقه. طعم منعش مع الحموضة ، قوام كثيف ناعم ، تركيبة طبيعية - ما الذي تريده أكثر من تحضير حلوى محلية الصنع؟

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل برقوق الكرز ، ونتخلص من الثمار الفاسدة ، ونزيل السيقان. ضعي برقوق الكرز المحضر في قدر واسكبي الماء فيه بكمية تغطي الثمار. نضعه على الموقد. أغلق بغطاء واتركه حتى يغلي. نقوم بتسخين البرقوق على نار خفيفة لمدة خمس إلى سبع دقائق.
خطوة 2 من 5
ثم نضع الثمار على غربال ونترك السائل يستنزف. نفرك برقوق الكرز من خلال غربال ، وبالتالي نفصل البذور ونحصل على هريس متجانس.
خطوة 3 من 5
يُسكب الهريس الناتج في قدر ، ويُضاف السكر المحبب ، ويُمزج. يوضع على الموقد ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 4 من 5
اطبخ المربى لمدة أربعين دقيقة. يجب أن تصبح الكتلة أكثر سمكا. لا تنسى أن تقلب.
خطوة 5 من 5
اغسل الجرار والأغطية وتعقيمها. صب المربى الساخن النهائي في برطمانات معقمة. نقوم بتشديد الأغطية ، ونتركها تبرد تمامًا. نقوم بإزالة المربى للتخزين في قبو أو ثلاجة. بعد التبريد والتبريد ، يصبح المربى أكثر سمكًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *