مربى البرقوق الأصفر

0
2074
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 110 جرام
مربى البرقوق الأصفر

البرقوق الأصفر سمين وحلو جدا. من ذلك ، يتم الحصول على مربى ، ملحوظ في الاتساق. غالبًا ما أقوم بإعداد المربى من البرقوق الأصفر لاستخدامه مرة أخرى في الفطائر. الحشوة العطرية تعطي المخبوزات طعمًا ممتازًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير الهلام وقياس حبيبات السكر لمربى البرقوق الأصفر.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف البرقوق جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم جففه. قطع البرقوق المجفف إلى قطعتين أو أربع قطع وإزالة البذور.
خطوة 3 من أصل 6
استخدم عصارة أو مفرمة لحم أو محضر طعام أو خلاط لطحن البرقوق المقشر للحصول على قوام سلس.
خطوة 4 من أصل 6
ضع هريس البرقوق في قدر عميق بقاع سميك. في وعاء صغير ، امزج محتويات الكيس مع الجيلاتين وبضع ملاعق كبيرة من السكر المحبب ، وحركها واسكبها في قدر. ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان ، ثم أضيفي السكر الحبيبي المتبقي تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
خطوة 5 من أصل 6
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. ازالة من الحرارة. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا. باستخدام ملعقة كبيرة ، انشر المربى بحذر فوق برطمانات معقمة.
خطوة 6 من أصل 6
شد الجرار الساخنة من مربى البرقوق الأصفر بأغطية ، بعد صب الماء المغلي عليها. اتركيها لتبرد تمامًا ، مغطاة ببطانية دافئة أو منشفة. ثم انقل المربى إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. بعد أن تبرد تمامًا ، سوف يثخن المربى جيدًا ، ويمكنك استخدامه لصنع كعكات منزلية.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *