مربى الفراولة

إليكم وصفة علاج صيفي حقيقي - مربى الفراولة. بإضافة حامض الستريك إلى المربى ، يكتسب حامضة طفيفة مع طعم حلو. هذا الطعم متناغم للغاية مع مربى الفراولة. سوف يتم صنع مربى الفراولة السميك والغني والعطر حتى من قبل ربة منزل مبتدئة.

منذ الطفولة ، أصبح الجميع على دراية بطعم مربى الفراولة الأكثر رقة. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية ببساطة وبسرعة كافية ، والنتيجة دائمًا تلبي التوقعات. دائمًا ما يتم تناول المربى اللذيذ والرائع جدًا ولذيذ حتى الملعقة الأخيرة ويحبها كل من الأطفال والبالغين.

مربى الفراولة الرقيق مناسب ليس فقط كملء للخبز ، ولكن أيضًا كحلوى مستقلة. إضافة البكتين تجعل العلاج أكثر سمكًا.

يمكن تقديم مربى الفراولة الحلو والعطري مع الشاي ، ويمكن إضافته أيضًا إلى الفطائر والفطائر. ستجعل إضافة zhelix العلاج سميكًا دون عملية طهي طويلة.

أقترح صنع مربى فراولة معطر بالجيلاتين. يسمح الاتساق السميك للمربى باستخدامه كحشوة للخبز. يمكن دهن مربى الفراولة على الخبز الأبيض أو تقديمه مع الفطائر والفطائر على الإفطار أو الشاي.

يتم الحصول على مربى سميك متجانس من الفراولة ، إذا تم خلط هريس التوت مع البكتين ، لأن التوت نفسه لا يحتوي على الكثير منه. سيساعد البكتين على تهدئة الكتلة بسرعة دون غليانها مع تدمير الفيتامينات والمواد القيمة.

نقدم لك وصفة لمربى الفراولة العطرية. تقطيع التوت في البطاطس المهروسة وإضافة الجيلاتين إلى المربى يجعل قوامه متجانسًا وأكثر كثافة ، مما يجعل المربى مثاليًا كحشو الفطائر أو الخميرة أو المعجنات القصيرة ، بالإضافة إلى الزبادي أو الجبن القريش.

مربى الفراولة في طباخ بطيء هو أحد طرق حصاد الفراولة لفصل الشتاء. تبين أن المربى عبارة عن تناسق متجانس يشبه الهريس ، لذلك فهو مثالي كصلصة للفطائر واللبن والآيس كريم والطواجن. يتم معالجة المربى بالحرارة في غضون 5 دقائق ، لذلك تحتفظ الفراولة بجميع الخصائص المفيدة والفيتامينات.

من المعروف أن التوت البري له رائحة أكبر من توت الحدائق. إنهم يصنعون مربى سميكًا جدًا ولذيذًا وشهيًا ممتازًا وملءًا مثاليًا للخبز منزلي الصنع.

أدى ظهور العديد من الأجهزة المنزلية متعددة الوظائف إلى تبسيط عملية تحضير الفراغات لفصل الشتاء إلى حد كبير. يتم الحصول على مربى كثيف وعطري للغاية من الفراولة في طباخ بطيء.

لصنع جيلي الفراولة لفصل الشتاء ، لا تحتاج إلى استخدام الجيلاتين. هناك بديل عشبي رائع - أجار أجار. سوف يثخن الهلام تمامًا ويكتسب تناسقًا جميلًا وكثيفًا. هذا الجيلي مثالي لتزيين ومرافقة مختلف الحلويات والمعجنات.

إن إضافة zhelfix مضمونة - أي مربى أو جيلي أو مربى سيصبح سميكًا وكثيفًا. لنصنع جيلي الفراولة بهذه الطريقة. بالفعل عند تسخين المواد الخام للفراولة بالجيلاتين ، سنرى كيف تتكاثف الكتلة. بعد الغليان والتبريد اللاحق ، يتماسك الهلام جيدًا.

البكتين هو عامل التبلور الطبيعي الذي يستخدم بنشاط في تحضير المربيات والمربى والمرمل. إنه جيد لأنه يثخن قوام المربى جيدًا في غضون دقيقتين فقط. لا تحتاج إلى إضافة كمية كبيرة من السكر وعدم غلي المادة الخام لفترة طويلة - سيظل المربى سميكًا.

يستخدم المربى بنشاط لمرافقة الفطائر والخبز المحمص والفطائر وكذلك لملء الفطائر وطبقات الكعك وما إلى ذلك. اتساقها الموحد مناسب ويسمح بالاستخدام الكامل للتوت والشراب. لجعل المربى سميكًا ، أضف أجار أجار.

تقريبا كل شخص يحب مربى الفراولة. إنه مثالي لتقديم الفطائر ، والفطائر ، وكعك اللبن الرائب ، وتزيين الخبز المحمص باللون الأبيض الأحمر ، وتظليل أي سلع مخبوزة بأوراق التوت ، وطبقة من الكعك. هناك خيارات لا حصر لها لاستخدام الأطباق الشهية. النقطة المهمة هي أن يكون المربى سميكًا. الفراولة مائيّة جدًا من تلقاء نفسها ، لذا أضف أجار أجار إلى المربى للتبلور. هو الذي سيساعد في تحقيق الاتساق المطلوب دون الغليان لفترة طويلة.

سيكون أحد خيارات حصاد الفراولة لفصل الشتاء هو هلام الفراولة مع الجيلاتين. هلام الفراولة محلي الصنع ، على عكس الحلوى الشفافة الشهيرة ، لن يكون كثيفًا ، ولكنه سميك بدرجة كافية. يضاف السكر إلى الجيلي بكمية أقل من المربى ، لأنه ليس فقط مُحسِّن للنكهة ، ولكنه أيضًا مادة حافظة جيدة. يؤخذ الجيلاتين بمعدل 0.5 جرام لكل 100 جرام من لب التوت. يحتفظ جيلي الفراولة جيدًا ليس فقط في الثلاجة ، ولكن أيضًا في خزانة عادية أو خزانة.