فطائر الشوفان PP

0
2006
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 12.3 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 31.8 جرام
فطائر الشوفان PP

الفطائر المصنوعة بهذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. هذا بسبب استخدام دقيق الشوفان ، وبدلاً من الحليب التقليدي ، نقترح إضافة المياه الغازية المعدنية. بفضلها يتم الحصول على الفطائر بالثقوب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
صب دقيق الشوفان بالكمية المحددة في وعاء كبير. املأ بالمياه المعدنية الفوارة. امزج كل شيء معًا جيدًا باستخدام خفقت حتى لا يتبقى أي كتل. دع الخليط يقف لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
أثناء نقع خليط الدقيق ، اخفقي البيض والملح في وعاء صغير منفصل. يكفي فقط خلط البروتين مع صفار البيض حتى يصبح ناعمًا. تُسكب كتلة البيض الناتجة في خليط الطحين وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 4
سخني المقلاة بطبقة غير لاصقة على الموقد حتى تصبح ساخنة. قم بالتشحيم بكمية صغيرة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون. قيسي العجينة بمغرفة ووزعيها بالتساوي على سطح المقلاة. تقلى الفطائر على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. باستخدام ملعقة مسطحة ، اقلبها إلى الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الفطائر الجاهزة في كومة على طبق مسطح. قدميها ساخنة مع مكوناتك المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *