كعكة الجبن PP نيويورك

0
4923
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 151.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 3.7 غرام
الكربوهيدرات * 29.9 جرام
كعكة الجبن PP نيويورك

نحن نقدم لك خيارًا رائعًا لتناول فطيرة الجبن منخفضة السعرات الحرارية على أساس دقيق الشوفان. على عكس كعكة الجبن الكلاسيكية ، فهي لا تحتوي على جبنة كريمية أو كريمة حامضة أو كريمة ثقيلة. لقد تبين أن وصفتنا الخاصة بكعكة الجبن الخاصة بالحمية الغذائية حساسة ولذيذة ، مع رائحة خفيفة من العسل والفانيليا. إن تناول مثل هذه الحلوى لن يؤثر على شخصيتك ، ويمكنك الاستمتاع بمذاقها ، مع نسيان السعرات الحرارية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نختار رقائق الشوفان حسب ذوقك: يمكنك إما عادية أو فورية. صبهم في الخلاط أو معالج الطعام وطحنهم في الدقيق.
خطوة 2 من 9
أضف العسل والدقيق والزيت النباتي إلى دقيق الشوفان المسحوق (يمكنك استبداله بالزيت المفضل لديك: جوز الهند والسمسم). قم بتشغيل الخلاط واخلط كل شيء جيدًا. نتيجة لذلك ، يجب أن نحصل على فتات متفتت.
خطوة 3 من 9
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويوضع بورق الخبز لتسهيل إزالة كعكة الجبن النهائية. من الأفضل اختيار شكل بقطر صغير (16-20 سم) بحيث تكون كعكة الجبن عالية. ضع الفتات في القالب ، وقم بتسويتها جيدًا وحكها قليلاً بحيث تكون كثيفة ولا تتدفق الحشوة من خلالها إلى القالب. أثناء تحضير الحشوة نضع النموذج مع القاعدة في الثلاجة.
خطوة 4 من 9
نغسل التفاح ونقشره ونقطعه إلى نصفين ونقشره من اللب ثم نقطعه إلى حلقات نصف رقيقة. ضعي شرائح التفاح في طبق ، ثم غطيها بلوح أو غطاء آخر وضعيها في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج. ثم أخرجه من الميكروويف وهرس بخلاط يدوي. اترك عصير التفاح ليبرد.
خطوة 5 من 9
يُمزج عصير التفاح المبرد والجبن والبيض والعسل والمحليات في وعاء. يضاف السميد والملح والفانيلين. نحن نثقب كل شيء جيدًا باستخدام خلاط الغمر.
خطوة 6 من 9
لقد حصلنا على كتلة ناعمة متجانسة ، تحتاج إلى تركها لمدة 10-15 دقيقة حتى يتضخم السميد قليلاً ولا يترك الحبوب.
خطوة 7 من 9
نخرج القالب بالقاعدة من الثلاجة ونسكب كتلة الخثارة في القالب.
خطوة 8 من 9
ضع قالب كعكة الجبن في قالب بقطر أكبر. صب الماء المغلي فيه حتى يصل إلى منتصف قالب كعكة الجبن. نضع كعكة الجبن لخبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة لمدة 60-80 دقيقة ، ونشغل التسخين السفلي فقط.
خطوة 9 من 9
بعد انقضاء وقت الطهي ، أغلق الفرن وافتح الباب قليلاً واترك كعكة الجبن لتبرد في الفرن. ثم نخرج كعكة الجبن من الفرن ونضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تتجمد وتبرد جيدًا. في الصباح ننقلها إلى طبق ونزينها بالتوت أو الفواكه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *