PP لافاش لازانيا

0
3789
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 209.5 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 21 غرام
PP لافاش لازانيا

من السهل صنع اللازانيا بدون صفائح اللازانيا! يمكن استبدال صفائح اللازانيا بسهولة بأوراق لافاش. لن يؤثر ذلك على المذاق على الإطلاق ، وسيختصر وقت الطهي بشكل كبير. وفي النهاية ، سوف نحصل على نفس اللازانيا اللذيذة والعطرية والعصرية التي تحبها أنت وأسرتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ننظف البصل ونشطفه ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. ننتشر لنقليها في مقلاة مسخنة بزيت الزيتون. بعد ذلك نضع اللحم المفروم على البصل والملح والفلفل ويطهى تحت الغطاء حتى ينضج مع عدم نسيان التقليب من حين لآخر.
خطوة 2 من 8
نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات كبيرة ونضعها في قدر. نضع على نار متوسطة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. عندما يمكن طحن الطماطم بالشوكة - نطحنها من خلال غربال - لدينا هريس الطماطم الطبيعي اللذيذ.
خطوة 3 من 8
يُضاف معجون الطماطم إلى اللحم المفروم ، ويُضاف البهارات إلى اللحم المفروم ، ويُمزج كل شيء جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتبخر السائل الزائد.
خطوة 4 من 8
لنبدأ في صنع صلصة البشاميل. في قدر ، نذوب الزبدة ثم نضيف الطحين إليها ونقليها قليلاً.
خطوة 5 من 8
أضف الحليب إلى القدر واخلطه جيدًا بالمضرب حتى تصبح الكتلة متجانسة تمامًا. تُطهى الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف. بعد ذلك ، أضيفي الملح وجوزة الطيب و 50 جرامًا من الجبن المبشور جيدًا إلى الصلصة. تخلط جيدا ثم ترفع عن النار.
خطوة 6 من 8
نبدأ في تجميع اللازانيا: نضع ورقة من الخبز العربي في قاع القالب مدهونة بزيت الزيتون. دهنها بصوص البشاميل وافرد اللحم المفروم. غطي اللحم المفروم بورقة خبز البيتا التالية ، وأعيدي وضع طبقات من الخبز.
خطوة 7 من 8
يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن خبز بيتا ، وتُغطى جيدًا بالصلصة وتُرش بالجبن المبشور على مبشرة خشنة. نضع طبق اللازانيا في فرن محمى على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 8
نخرج اللازانيا الجاهزة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ونرش الأعشاب. بعد ذلك ، نقطعها إلى أجزاء ونقدمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *