الفطائر PP على الكفير مع التفاح
0
878
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
143 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
6.3 غرام
الدهون *
3.9 غرام
الكربوهيدرات *
20.4 جرام
فطائر رقيقة للغاية مصنوعة من التفاح والكفير والسميد. تتكون العجينة بالكامل تقريبًا من التفاح ، أما باقي المكونات فهي "ليست إجرامية" وهي مناسبة تمامًا للتغذية السليمة. قدمي الفطائر مع العسل لإضافة الحلاوة. بدلاً من ذلك ، يمكنك مرافقتها بالزبادي والقشدة الحامضة قليلة الدسم والتوت الطازج. الفطائر لذيذة ساخنة وباردة.
مكونات
عملية الطهي
امزج على الفور الكمية المحددة من الكفير والسميد في وعاء منفصل. دع المزيج يقف لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج السميد. نغسل التفاح ونجففها ونقطعها إلى أربعة أجزاء. اقطع القشرة إذا رغبت في ذلك وقم بإزالة كبسولة البذور. ثلاثة لب الفاكهة على مبشرة خشنة ونضع النشارة الناتجة في وعاء ، حيث نعجن العجين.
سخني المقلاة على الموقد حتى تصبح ساخنة. قم بتشحيم الجزء السفلي بزيت نباتي عديم الرائحة باستخدام فرشاة سيليكون - وبهذه الطريقة يتم جرعات الزيت بسهولة ويصعب المبالغة فيه. نضع عجينة التفاح المطبوخة بالملعقة ونضعها في المقلاة على شكل فطائر صغيرة مستديرة. الحفاظ على درجة حرارة البلاطة متوسطة منخفضة. اقلي الفطائر على جانب واحد حتى تظهر قشرة في الأسفل.
بالعافية!